Curry d'agneau


Curry d'agneau

Curry d'agneau
Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 50 Minutes
Temps total : 1h05
Coût : entre 3 et 5€ par personne
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 6


Meat » Main Courses » Indian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

- 1,2 kg d'épaule d'agneau désossée
- 2 oignons
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 1 cuillère à café de curry
- 1 poignée de noix de coco râpée ou du lait de coco.
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 1 bouquet garni
- 2 pommes
- sel, poivre.


Préparation de la recette :
Pour réaliser votre curry d'agneau:

1/ Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et les morceaux d'agneau.
Ajouter les épices et le concentré de tomates.

2/ Mouiller avec de l'eau pour recouvrir la viande. Ajouter le bouquet garni.
Couvrir et cuire à feu doux 40 min environ.

Vous pouvez servir votre curry d'agneau avec du riz nature ou du riz Madras.
Source: www.delices-defrance.com

Recipe Details

Recipe Name : Curry d'agneau
Recipe Chef Name : Curry d'agneau
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : Indian recipes
Recipe Diet :

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