Gratin de chou-fleur à l'italienne


Gratin de chou-fleur à l'italienne

Pour 4 Personnes

Type de recette : Légumes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min


Vegetables » Starters » Indian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

Cuisson : 15 min + 20 min

1 chou-fleur coupé en bouquets
1 brique de crème liquide
50 g de parmesan râpé
100 g de gorgonzola coupé en dés
Sel, poivre du moulin


Préchauffer le four à 200° (th7°)

Faire bouillir une marmite d'eau salée et y plonger les bouquets de chou-fleur. Laisser cuire pendant 15 min. Égoutter

Dans un plat allant au four disposer les bouquets de chou-fleur cuits.

Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche à feu doux. Tout en remuant, ajouter les fromages. Saler et poivrer à votre goût.

Napper le chou-fleur avec la sauce et cuire à four chaud pendant 20 min.

Suggestion : Vous pourrez ajouter 1 cuillère à café de graines de cumin à la sauce ou bien une pointe de poivre de Cayenne.



Recipe Details

Recipe Name : Gratin de chou-fleur à l'italienne
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : Indian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Omelette aux herbes
Lapin au cidre
Crème brûlée
POULET AUX LEGUMES A L'ORIENTALE
Rôti de porc boulangère
Gâteau battu
Saumon à l'oseille
Margarita
Fraises marinées au Cognac
Soupe à l'oignon gratinée
Cuba libre
Iles flottantes au micro-ondes
Tarte au potimarron
Sauce aux champignons
Fougasse
Crème brûlée aux fruits rouges.
Confiture de mirabelles
Cabillaud de Monsieur Parmentier
Ficelles picardes
Parmigiana (gratin d'aubergine)
Rognons de veau à la moutarde
pâte à pancakes
Coq au Riesling
Galettes poire et Roquefort
Tartare de thon
Poulet au Champagne*
COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
Taboulé au persil
Aumônières aux fruits d'hiver
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Pudding de pain d'épices
Pain de poisson au micro ondes
Pavés de saumon sauce moutarde
cake au citron
Poulet à la thaï
French Crème brulée
Délice de semoule
Koulibiac de saumon
Baba au rhum
Cake poire et raisin
Soupe de poisson à la provençale
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Tarte aux courgettes et au chèvre
Mousse au chocolat
Tagliatelles aux courgettes
Sauce béchamel
Gâteau à la mousse de mangue
Espadon à la Cajun
Sandwich riche
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
Tequila sunrise
Petits sablés
Sablés de Noël
Toast jambon/alfalfa
Mousse au chocolat caramel
Pain d'épices
Pommes au four
Pain à la bière
Tartine de camembert et daikon
Cake à la feta et aux pétales de soucis

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Bascharage, Luxembourg

Restaurants-Pizzeria Carpini
Restaurant in Bascharage, Luxembourg
Pasta, pizzas, viandes et poissons; toutes les saveurs de la cuisine italienne et française vous sont proposées ici.

Après un bon repas, vous apprécier...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Portugal

Vinha da Defesa Tinto
Wines from Portugal
Vinha da Defesa Tinto: Produzido na Herdade do Esporão, Vinha da Defesa Tinto é um vinho elegante e bem estruturado.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Healthy Mushrooms, Inc.
Healthy Mushrooms, Inc. is a domestic corporation engaged in mushroom production and processing, located in Angeles City, Pampanga, Philippines. The company cul...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved