Soupe courgettes et crème de gruyère


Soupe courgettes et crème de gruyère

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min


Soup » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

800 g de courgettes
1 pomme de terre
1 oignon
1 botte de cerfeuil
4 crèmes de gruyère ( type Vache qui Rit)
1 litre d'eau
2 bouillons cube ( légumes ou volaille)
Sel et poivre


Eplucher les courgettes, la pomme de terre et l'oignon.

Les mettre dans une grande casserole avec le cerfeuil. Recouvrir avec le litre d'eau. Saler et poivrer. Emietter les bouillons cube.

Faire cuire 30 minutes.

Ajouter les crèmes de gruyères et mixer.

Servir de suite.



Recipe Details

Recipe Name : Soupe courgettes et crème de gruyère
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Soup
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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