Tartare de thon


Tartare de thon

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min


Fish » Starters » Mediterranean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

600 g de thon cru coupé en petit dés
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée finement
1 cuillère à soupe de coriandre ciselée finement
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce au soja
Sel, poivre du moulin


Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Couvrir avec un film plastique transparent et mettre au réfrigérateur au moins 1/2 heure avant de servir.

Accompagner d'une salade roquette ou de jeunes pousses.

Recipe Details

Recipe Name : Tartare de thon
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : Mediterranean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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