Magret de canard épicé à l'orange


Magret de canard épicé à l'orange

Magret de canard épicé à l'orange
Préparation : 10 mn + quelques heures de marinade
Cuisson : 10 à 15 mn
Pour 2 Personnes


Poultry » Main Courses » Chinese recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 magret de canard
- jus d'une orange
- 1 cuillère à café de miel
- 1 brique de lait de coco

Marinade :
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à soupe de sauce au soja
- harissa


Magret de canard épicé à l'orange
Préparation de la marinade :
Mettre la viande à mariner quelques heures et retourner de temps en temps.

Cuisson :
Dans une poêle très chaude, côté gras faire cuire 2 à 3 mn, puis retourner et laisser cuire à feu moins fort 5 mn environ.
Mettre le magret sur une assiette et retirer l'excès de graisse.
Mettre la marinade dans la poêle, ainsi que le jus d'orange, le miel et éventuellement le lait de coco. Faire mijoter 5 mn à feu doux.
Couper le magret en tranches et remettre dans la poêle.
Servir simplement avec du riz basmati.

Recipe Details

Recipe Name : Magret de canard épicé à l'orange
Recipe Chef Name :
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Poultry
Recipe Cuisine : Chinese recipes
Recipe Diet :

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

BEIGNETS DE POISSONS
Reissalat mit Ananas
Bricks au poulet et citron confit
Zanderfilets in Rotwein - Zutaten für 4 Personen
Balsamico - Dressing - Italienische Salatsoße
Cannelloni 'salmone e gamberetti' alla Anna
Herbstlicher Pilzsalat mit gebratenem Kaninchen
Thüringer Klöße - Zutaten für 4 Personen
Champignon - Spaghetti
Salade d'agrumes et ses sablés
POISSON FRITS AUX SHIITAKES
POISSON FARCI
Sangria
Lammfilet- Zutaten für 4 Personen
Spaghetti Napoli
Sauerbraten und Klöße - Zutaten für 4 Personen
CREPES DE POISSON AU CURRY
BOULETTES DE POISSON
Pesto alla genovese
Tomaten - Mozzarella - Spieße
Magret de canard épicé à l'orange
Asperges à la Flamande
BOUILLABAISSE MAROCAINE
Auberginen - Tomaten - Gratin
Mediterraner Nudelsalat
Marinierte Tomaten
POISSON AIGRE-DOUX
FRITURE A LA SAUCE TARTARE
Rotweinsuppe - Zutaten für 4 Portionen
DAUBE MARINE A LA TOMATE
Pasta mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
Légumes à l'indienne
Cantuccini aus dem Mugello
Pasta Bolognese aus Sizilien
Smoothie à la framboise
TOURNEDOS DE POISSON
Rinderbraten auf italienische Art
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
ZARZUELA AU HOMARD
FILETS DE SANDRE
Entenbrust auf Rucolasalat
PAPETON DE POISSON
Curry d'agneau
Paella
Daphnes Sizilianische Fischsuppe
Tagliarini a Parisiense
Gnocchi mit Garnelen - Trüffel - Kräutersoße
Pizzateig (ohne Gehenlassen)
Le jambonneau d’agneau grillé
Weinsuppe mit Schneeklößchen
Käse-Wein-Suppe - Zutaten für 4 Portionen
Bohnensuppe mit Rotwein - Zutaten für 4 Portionen
Crespelle alla Fiorentina
BOUILLABAISSE
GRATIN DE POISSON
ZARZUELA
MATELOTE A LA BORDELAISE
Tomaten - Spinat - Lasagne
Bruschetta - Brot

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Firenze, Italy

Il Latini Ristorante
Restaurant in Firenze, Italy
Autour de tables de « il Latini » les amitiés se mêlent, on parle les langues du monde, en discutant avec animation et en appréciant une cuisine du goût antique...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Traubenbrand Rheinhessen
Wines from Germany
Zur Herstellung von Hefebrand wird die frische Weinhefe verwendet. Weinhefe entsteht beim Gärprozess des Weines. Am Ende des Gärvorgangs werden Wein und Weinhe...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Meat, Meat Products

EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG
"Das Beste vom Besten" geben. Diesem Anspruch hat sich das Unternehmen HEIN seit seiner Gründung in den 1930er Jahren verschrieben. Eine ausgezeichnete Qualitä...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Mang Tomas Pork Tokwa ( Bean Curd) Special
Mang Tomas Pork Tokwa ( Bean Curd) Special
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved