Magret de canard épicé à l'orange


Magret de canard épicé à l'orange

Magret de canard épicé à l'orange
Préparation : 10 mn + quelques heures de marinade
Cuisson : 10 à 15 mn
Pour 2 Personnes


Poultry » Main Courses » Chinese recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 magret de canard
- jus d'une orange
- 1 cuillère à café de miel
- 1 brique de lait de coco

Marinade :
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à soupe de sauce au soja
- harissa


Magret de canard épicé à l'orange
Préparation de la marinade :
Mettre la viande à mariner quelques heures et retourner de temps en temps.

Cuisson :
Dans une poêle très chaude, côté gras faire cuire 2 à 3 mn, puis retourner et laisser cuire à feu moins fort 5 mn environ.
Mettre le magret sur une assiette et retirer l'excès de graisse.
Mettre la marinade dans la poêle, ainsi que le jus d'orange, le miel et éventuellement le lait de coco. Faire mijoter 5 mn à feu doux.
Couper le magret en tranches et remettre dans la poêle.
Servir simplement avec du riz basmati.

Recipe Details

Recipe Name : Magret de canard épicé à l'orange
Recipe Chef Name :
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Poultry
Recipe Cuisine : Chinese recipes
Recipe Diet :

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Tomaten - Spinat - Lasagne
DAUBE MARINE A LA TOMATE
BEIGNETS DE POISSONS
Paella
Curry d'agneau
Cannelloni 'salmone e gamberetti' alla Anna
POISSON FARCI
Rotweinsuppe - Zutaten für 4 Portionen
Thüringer Klöße - Zutaten für 4 Personen
Smoothie à la framboise
FILETS DE POISSONS AUX AMANDES
Daphnes Sizilianische Fischsuppe
Mediterraner Nudelsalat
Weinsuppe mit Schneeklößchen
Auberginen - Tomaten - Gratin
Bruschetta - Brot
FILETS DE SANDRE
Champignon - Spaghetti
ZARZUELA AU HOMARD
Entenbrust auf Rucolasalat
Sangria
Rotweinmousse
Tiramisu
MATELOTE A LA BORDELAISE
ZARZUELA
Sauerbraten und Klöße - Zutaten für 4 Personen
Tagliarini a Parisiense
Herbstlicher Pilzsalat mit gebratenem Kaninchen
Crespelle alla Fiorentina
Terrine de foies de volaille et un beaujolais-villages 2005
Gnocchi mit Garnelen - Trüffel - Kräutersoße
Antipasti misti
Balsamico - Dressing - Italienische Salatsoße
POISSONS AU CITRON
Bricks au poulet et citron confit
Rotwein-Kartoffeln - Zutaten für 4 Personen
GRATIN DE POISSON
Bohnensuppe mit Rotwein - Zutaten für 4 Portionen
Asperges à la Flamande
Rinderbraten auf italienische Art
Käse-Wein-Suppe - Zutaten für 4 Portionen
Pasta Bolognese aus Sizilien
BOUILLABAISSE MAROCAINE
Reissalat mit Ananas
Cantuccini aus dem Mugello
Radicchio - Fenchel - Salat
Lammfilet- Zutaten für 4 Personen
Pasta mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée
FISH-STICKS AUX ARACHIDES
Malfatti
BOUILLABAISSE
BOULETTES DE POISSON
Salade d'agrumes et ses sablés
FRITURE A LA SAUCE TARTARE
TOURNEDOS DE POISSON
Magret de canard épicé à l'orange
POISSON AIGRE-DOUX
Marinierte Tomaten

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Berlin, Germany

Restaurant FACIL
Restaurant in Berlin, Germany
Michael Kempf, geboren 1977, hat sein Handwerk von der Pieke auf gelernt. Bereits in jungen Jahren stand für ihn fest: "Ich will Koch werden." Seine Berufung ha...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Italy

Barolo
Wines from Italy
The Castellero vineyard comprises 6 hectares facing south-west situated in the commune of Barolo. The Michet sub-variety of the NEBBIOLO grape ......
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Pasta, Sauces, Soups

Ideal Macaroni & Spaghetti Factory, Inc.
We are the pioneer and leader in pasta-manufacturing business, with the largest production facilities in the Philippines. Our distribution covers all market cha...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Poulet à l'estragon
Poulet à l'estragon
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved