BETTERAVE AU YAOURT


BETTERAVE AU YAOURT

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Vegetables » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 betteraves cuites coupées en petits dés
1 pot de yaourt de brebis
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Le jus d'un citron vert
2 gousses d'ail écrasées
Sel, poivre
1 bouquet de coriandre ciselé


Dans un saladier, mélanger le yaourt, la crème, l'huile, le jus de citron et l'ail. Saler et poivrer.
Ajouter les dés de betteraves et mélanger.

Saupoudrer de coriandre ciselée. Servir bien frais.

Variante : si vous ne disposez pas de yaourt de lait de brebis, vous pouvez utiliser un simple yaourt nature. Vous pourrez remplacer la coriandre par de la ciboulette ou du persil plat.



Recipe Details

Recipe Name : BETTERAVE AU YAOURT
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Rougail de morue
Verrine sardine/alfalfa
Rognons de veau à la moutarde
Kougelhof
Boeuf à la ficelle
Panthère rose
Blinis saumon/shizo green
Fondue au Mont d'Or
Tequila sunrise
Red berries and almond cream
Tartare de thon
Sauce aux champignons
Sangria
Canard à l'orange
Choucroute de poisson
Parmigiana (gratin d'aubergine)
Gratinée d'endives au jambon
Carri de porc au massalé
Salade de Saint-Jacques tièdes
Poulet au miel et à la moutarde
Boulettes de boeuf aux olives
Flan à la noix de coco
Crèpes au caramel de beurre salé
Petits chocolats croustillants
tarte fine prunes pâte d'amandes
Soufflé au fromage
Poule au riz
Goulash
Cake poire et raisin
Mousse au chocolat
Crème au caramel
Tarte à l'ananas
GRATIN DE PAPILLONS DU MERCREDI
Tartare de saumon
Russian Goulash
Cacik (meze au yaourt)
Emincé de poulet au curcuma
Compote de fin de semaine
Stuffed vegetable
PEARS AND ALMONDS TARTE
Tortilla
Lassi à la banane
Salade de germes au surimi
Tartine de camembert et daikon
Fraises marinées au Cognac
Gratin de chou-fleur à l'italienne
Pudding au chocolat
Tarte aux quetsches
Poulet aux pois gourmands
Apple pie
Koulibiac de saumon
Lamb tajine with dried fruits
Gâteau à la mousse de mangue
Margarita
Soupe de poulet à la Thaï
Brochettes de canard
Fougasse
Espadon à la Cajun
Salade de Pastèque
Crème brûlée aux fruits rouges.

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Madrid, Spain

Restaurante Asador Ricardo
Restaurant in Madrid, Spain
Restaurante Asador Ricardo, Restaurantes en Madrid Restaurante que recoge la tradición cinegética de la zona y está especializado en asados de caza ..
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

Lievland Shiraz 2004
Wines from South Africa
South Africans Susan and John Colley bought the farm in 2003. Keeping true to the history of Lievland the Colleys' have devoted much of their energy to the vine...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Meat, Meat Products

SAN MIGUEL PUREFOODS COMPANY, INC.
San Miguel Pure Foods integrates two outstanding food institutions, the San Miguel Food Group and Pure Foods Corporation. Both have a rich history and a solid r...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Magrets de canard aux griottes
Magrets de canard aux griottes
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved