BROCHETTES DE CHAMPIGNONS


BROCHETTES DE CHAMPIGNONS

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min


Vegetables » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

20 champignons de Paris entiers nettoyés et séchés
1 poivron jaune
1 cuillère à café de romarin séché
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Dans un petit bol, mélanger le romarin, l'ail et l'huile d'olive

Laver le poivron, l'épépiner et le couper en dés de 2 cm environ .

Sur 4 brochettes, alterner les champignons et les dés de poivrons. Badigeonner avec l'huile au romarin et à l'ail.

Cuire au barbecue ou sous le grill du four 8 min, en retournant régulièrement.

Vous pourrez aussi réaliser des petites brochettes à servir à l'apéritif

Ces brochettes accompagneront merveilleusement un poulet que vous couperez en morceaux, badigeonnerez d'un mélange huile d'olive et de basilic et que vous cuirez 20 min au barbecue, en retournant régulièrement.



Recipe Details

Recipe Name : BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet : Vegetarian

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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