Lassi au concombre


Lassi au concombre

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Dairy » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 concombre
1 l de lait fermenté
1 bouquet de menthe
1 bouquet de coriandre
Sel, poivre


Eplucher le concombre, le couper en dés.
Laver et ciseler la menthe et la coriandre.

Mixer tous les ingrédients au mixer ou dans le bol d'un blender.

Servir bien frais.

En fonction de vos goût vous pourrez mettre plus ou moins de menthe et de coriandre, ajouter de l'ail ou de l'oignon blanc.

Recipe Details

Recipe Name : Lassi au concombre
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Dairy
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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