Taboulé au persil


Taboulé au persil

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Vegetables » Accompaniments » Moroccan - Maghreb recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 gros bouquet de persil ciselé
400 g de tomates cerise coupées en 2
1 petit concombre coupé en petits dés
2 cuillères à soupe de semoule de couscous
2 oignons blancs émincés
4 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Prévoir 2 heures de repos au réfrigérateur

Dans un saladier mélanger le persil, les tomates, le concombre, la semoule et les oignons.
Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer, mélanger.

Couvrir et laisser au réfrigérateur 2 heures.
Sortir et mélanger de nouveau.

Servir avec des pitas maison (recette sur le site).



Recipe Details

Recipe Name : Taboulé au persil
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Accompaniments
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet : Vegetarian

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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