Rouleaux de printemps aux crevettes


Rouleaux de printemps aux crevettes

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min


Fish » Starters » Chinese recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

8 galettes de riz
12 crevettes
8 feuilles de menthe
1 petit paquet de vermicelle de riz
Sauce à Nem


...


Faites cuire le vermicelle 3 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez- le et faites -le rafraîchir, puis réservez.

Coupez vos crevettes en deux dans le sens de l'épaisseur.

Faites tremper 1 galette de riz dans un saladier d'eau tiède pour la ramollir.

Puis posez- la sur un torchon sec et propre, disposez 3 demi-crevettes au centre de la galette de riz, la feuille de menthe puis le vermicelle.

Roulez la galette sur elle-même en fermant les extrémités.

Recommencez la même opération pour les galettes restantes.

Réservez vos rouleaux de printemps au frais au minimum 1 heure, pour que les arômes se mélangent bien.

Servez-les avec une sauce à nem.

Recette de Nathalie de www.signe-deco.org



Recipe Details

Recipe Name : Rouleaux de printemps aux crevettes
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : Chinese recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

PEARS AND ALMONDS TARTE
Cacik (meze au yaourt)
French Clafouti
BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
tarte fine prunes pâte d'amandes
Crèpes au caramel de beurre salé
Balalaïka
BETTERAVE AU YAOURT
Marmite de Saint Jacques et crevettes
Délice de semoule
Soupe courgettes et crème de gruyère
TAGLIATELLES A LA CARBONARA
Salade d'endives au noix et fromage
Sandwich campagnard
Poule au riz
Loin of lamb
Tarte à l'ananas
Rognons de veau à la moutarde
Mousse au chocolat
Gâteau au yaourt
CUPCAKES AUX 2 CHOCOLATS
GRATIN DE PAPILLONS DU MERCREDI
Cake jambon mimolette moutarde
Crêpes au saumon et asperges
Galettes de pommes de terre râpées
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
poulet au lait de coco
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
Panna cotta à la framboise
Ficelles picardes
Red berries and almond cream
Pain aux figues
Baba au rhum
Cookies
Saint Jacques à l'orientale
Filet de poisson au paprika
Million dollars
Cod fillets à la provençale
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Soufflé au fromage
Brandade de morue
Crevettes omanaises
Filets de sardines marinés
Fraises marinées au Cognac
Pudding de pain d'épices
Gâteau d'Anatolie (se prépare la veille)
Irish Coffee
Cassoulet de la mer
Marmitte de la mer
Tequila sunrise
Frites de banane plantain
Hachis Parmentier aux légumes
Gratinée à l'oignon
Mousse au chocolat caramel
cake au citron
French Crème brulée
Pain de poisson au micro ondes
Saint-Jacques au Noilly
Beignets d'ananas
Tartines de pain noir et germes de betterave

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Bordeaux, France

Fernand - restaurant Bordeaux
Restaurant in Bordeaux, France
FERNAND - bistro bordelais
Ce merveilleux bistro qui jouxte la royale place de la Bourse, sur les vieux quais de Bordeaux, offre un décor intemporel.

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Chile

AltaCima 6.330 Premium Reserve
Wines from Chile
Aroma : Very expressive and powerful, red and black fruits accompanied by spices, vanilla and mocha.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

EAST WEST SEED PHILIPPINES
East West Seed Co. is an exporter of vegetable and fruit seeds in 53 countries worldwide. From Africa to Asia, Australia to America, East West Seed Co. continue...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Beef Kebab Curry Rich in Vitamin C - helps fight common infections
Beef Kebab Curry Rich in Vitamin C - helps fight common infections
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved