Pain à l'ail


Pain à l'ail

Pour 8 Personnes

Type de recette : Pain
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Baking & Breads » Starters » Mediterranean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

300 g de farine à pain
2 sachets de levure de boulanger
150 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 gousses d'ail hachées finement


(Compter 2 fois 30 min de repos pour la levée)

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure.

Ajouter l'eau tiède et pétrir à la main 5 min.

Former une boule. Laisser reposer 30 min couvert d'un torchon à température ambiante à l'abri des courants d'air.

Abaisser la pâte. Parsemer d'ail haché.

Rabattre les 4 coins vers le centre. Former une boule.

Déposer la boule sur la plaque du four. Couvrir d'un linge. Laisser reposer de nouveau 30 min à température ambiante, toujours couvert d'un linge.

Enfourner dans le four préchauffé. Cuire 35 à 45 min


Délicieux avec du fromage frais ou bien toasté, accompagné de tomates concassées. Excellente base pour des tartines salées ou bruschettas.


Recipe Details

Recipe Name : Pain à l'ail
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Mediterranean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Magrets de canard au miel et aux épices
Pancakes au chocolat
Bouchées au Thon
Tarte aux poireaux - Flamiche
Soupe crémeuse aux fèves et au lait de coco
Tarte au citron meringuée
Crème Chantilly
Soupe de potiron
Aumônières aux fruits d'hiver
Tarte à l'ananas
Panna cotta à la framboise
Crêpes poire et Roquefort
Tarte au potimarron
Crêpes 'poirier'
Bar au vin blanc
Tartine de camembert et daikon
Tiramisu
Carré d'agneau à la provençale
Crêpes complètes
Baba au rhum
Cuba libre
Reine de Saba
Douceur hawaïenne
Pain à l'ail
Queen of Sheba
Canard à l'orange
FRENCH MENDIANTS
Boulettes Kadinbudu
Moelleux au chocolat cœur framboise
Soupe indienne maïs-cacahuètes
Gâteau marbré
Escalopes de poulet au citron
Lamb tajine with figs
Soupe de lentilles vertes
Tarte aux quetsches
Tartare de boeuf
Légumes farcis
Cake aux Rillettes de canard
Gâteau au yaourt
Gratinée à l'oignon
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Galettes poire et Roquefort
Poulet au curry
Crème brûlée
Truites farcies
Brownies à l'After Eight
Escalopes de dinde à la crème
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Lapin au cidre
Chocolat à l'espagnole
Massalé de thon
Salmon crumble
Pommes norvégiennes
Ravioles au foie gras
Cannelloni
Boeuf à la Thaï
Scones
Mille feuille brick crabe coriandre et avocat tomates séchées
Risotto de légumes
Frites de banane plantain

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Paris, France

Bistroy Les Papilles
Restaurant in Paris, France
Inauguré en 2003 en par Bertrand BLUY, le BistroY ... Les Papilles se veut un lieu de convivialité propice au partage des goûts et des saveurs.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

VIN DE FLORENCE 2008
Wines from South Africa
VIN DE FLORENCE 2008 Pale yellow-green colour. The nose is extremely attractive with hints of green apples, ripe tropical fruit, ginger, raisins and Muscat. T...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Bio Products

DETMERS Getreide-Vollwertkost GmbH
Die Bio-Marke DETMERS stellt sich vor! Hinter der neuen Bio-Marke "Detmers" verbirgt sich ein traditionsreiches, ostwestfälisches Familienunternehmen mit eine...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved