Pain à l'ail


Pain à l'ail

Pour 8 Personnes

Type de recette : Pain
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Baking & Breads » Starters » Mediterranean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

300 g de farine à pain
2 sachets de levure de boulanger
150 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 gousses d'ail hachées finement


(Compter 2 fois 30 min de repos pour la levée)

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure.

Ajouter l'eau tiède et pétrir à la main 5 min.

Former une boule. Laisser reposer 30 min couvert d'un torchon à température ambiante à l'abri des courants d'air.

Abaisser la pâte. Parsemer d'ail haché.

Rabattre les 4 coins vers le centre. Former une boule.

Déposer la boule sur la plaque du four. Couvrir d'un linge. Laisser reposer de nouveau 30 min à température ambiante, toujours couvert d'un linge.

Enfourner dans le four préchauffé. Cuire 35 à 45 min


Délicieux avec du fromage frais ou bien toasté, accompagné de tomates concassées. Excellente base pour des tartines salées ou bruschettas.


Recipe Details

Recipe Name : Pain à l'ail
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Mediterranean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Fougasse
Crêpes au rhum
Lasagnes épinards et saumon
Crème brulée à la chicorée
Crumble aux fruits rouges
Gâteau à la mousse de mangue
Crème catalane
Petits sablés
Frites de banane plantain
Risotto de légumes
COCOTTE DE LA MER A LA THAÏ
Tiramisu
Soufflé au fromage
Filets de poisson pané aux amandes
Tarte aux courgettes et au chèvre
Guacamole
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Tartiflette Nordique
Magrets de canard aux griottes
Douceur hawaïenne
Hachis Parmentier
Crème brûlée aux fruits rouges.
Margarita
Gigot aux fruits secs
Ficelles picardes
Pancakes aux raisins secs et au citron
Galettes de sarrasin
Cake aux Rillettes de canard
Tarte aux poires et aux amandes
Quiche aux légumes
Sandwich L.A
Soupe au vermicelle et citron
fondue savoyarde
Red berries and almond cream
Chili con carne au micro ondes
Sorbet au citron
Croquettes d'écrasé de pommes de terre au jambon
Tortilla
poulet micro-onde mode pot-au feu
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
Filets mignons en croûte
Brochettes de canard
Craquelons de la mer du nord
Cannelés
Reine de Saba
Sauce bolognaise
Petits chocolats croustillants
Boeuf à la ficelle
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Rougail de morue
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
CHICKEN TAGINE WITH LEMON AND OLIVES
Soupe de maïs au chorizo
Gnocchis au fromage
Rôti de porc farci aux pruneaux
Filet de dorade au fenouil
Crêpes 'poirier'
Caponata
Pommes norvégiennes
Risotto aux crevettes

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Wien, Austria

Hotel Restaurant Bergwirt
Restaurant in Wien, Austria
The atmospheric Bergwirt Restaurant is carved in attractive Zirbelstube style, extending over several different rooms in typical Austrian fashion.
We offer...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Portugal

Vinha da Defesa Tinto
Wines from Portugal
Vinha da Defesa Tinto: Produzido na Herdade do Esporão, Vinha da Defesa Tinto é um vinho elegante e bem estruturado.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Beer

Beethoven Bier
Wir suchen für unser Bier "Beethoven Schwarzbier 1770" Gastronomen die in der Bonner Innenstadt oder attraktiver Touristenlage in und um Bonn herum neben Ihren ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Sariala - Tender slices of local bananas doused in sweet cream sauce delicately spiced with cinnamon
Sariala - Tender slices of local bananas doused in sweet cream sauce delicately spiced with cinnamon
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved