Pain à l'ail


Pain à l'ail

Pour 8 Personnes

Type de recette : Pain
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Baking & Breads » Starters » Mediterranean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

300 g de farine à pain
2 sachets de levure de boulanger
150 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 gousses d'ail hachées finement


(Compter 2 fois 30 min de repos pour la levée)

Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure.

Ajouter l'eau tiède et pétrir à la main 5 min.

Former une boule. Laisser reposer 30 min couvert d'un torchon à température ambiante à l'abri des courants d'air.

Abaisser la pâte. Parsemer d'ail haché.

Rabattre les 4 coins vers le centre. Former une boule.

Déposer la boule sur la plaque du four. Couvrir d'un linge. Laisser reposer de nouveau 30 min à température ambiante, toujours couvert d'un linge.

Enfourner dans le four préchauffé. Cuire 35 à 45 min


Délicieux avec du fromage frais ou bien toasté, accompagné de tomates concassées. Excellente base pour des tartines salées ou bruschettas.


Recipe Details

Recipe Name : Pain à l'ail
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Mediterranean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Pudding au chocolat
Filet de poisson au paprika
Gâteau coco aux mangues (peut se faire aussi sans fruit)
Thon à la bordelaise
French Clafouti
fondue savoyarde
Tatin d'endives
Filets mignons en croûte
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Loin of lamb
Sandwich au soja
Poulet au Champagne*
Bouchées terre/mer
Vin chaud
Moelleux au chocolat cœur framboise
Choucroute de poisson
Guacamole
Roti de veau aux panais
Soupe de poisson à la provençale
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Mousse au chocolat blanc
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Houmous
Pintade au cidre
Fritto misto
Cake au Chorizo
Cake pesto pignons de pin
Soupe au vermicelle et citron
Toast jambon/alfalfa
Pain aux figues
Sandwich périgourdin
Tarte boudin pommes
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Saumon à la scandinave GRAVLAKS
Central park
Salade de germes au surimi
Croquettes d'aubergines
Cabillaud aux olives vertes
Coq au Riesling
Crumble pomme poire
Reine de Saba
Flan à la noix de coco
Pancakes aux raisins secs et au citron
Foie gras maison
TAJINE DE POULET AU CITRON ET OLIVES
Lapin au cidre
Carpaccio de Saint Jacques aux germes de poireaux
Rognons de veau à la moutarde
Tatin poire vanille
Panna cotta vanille framboise
potage parmentier
Galettes de pommes de terre râpées
Baklavas
Tequila sunrise
Galettes poire et Roquefort
Pain d'épices
Pancakes aux myrtilles
Sorbet au melon et jambon de Bayonne
Galettes de saumon gratinées
Sauce béchamel

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Steckborn, Switzerland

See & Park Hotel Feldbach
Restaurant in Steckborn, Switzerland
Das See & Park Hotel Feldbach verwöhnt die Gäste wie gute Freunde nur mit dem Besten aus Küche und Keller.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Hessische Bergstrasse
Wines from Germany
Die Erzeugung des Traubengutes und der Ausbau der Weine erfolgen nach dem Motto „Klasse statt Masse“. Dies geschieht stets im Einklang mit Natur und Umwelt, im ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Meat, Meat Products

EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG
"Das Beste vom Besten" geben. Diesem Anspruch hat sich das Unternehmen HEIN seit seiner Gründung in den 1930er Jahren verschrieben. Eine ausgezeichnete Qualitä...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Kinilaw nga Tirem (Oysters Ceviche)
Kinilaw nga Tirem (Oysters Ceviche)
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved