Verrine sardine/alfalfa


Verrine sardine/alfalfa

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 12 min


Fish » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 pommes de terre cuites à l'eau, épluchées
Sel, poivre du moulin
1 boîte de sardines à l'huile
50 g de fromage frais type St Moret
1 poignée d'alfalfa


Dans un bol couper les pommes de terre cuites en petits cube. Ajouter le sel, le poivre et arroser avec la moitié de l'huile d'olive de la boîte de sardines. Mélanger

Dans une petite assiette, écraser les sardines et le reste d'huile d'olive avec le fromage frais.

Dans les verrines superposer les pommes de terre, puis le mélange de sardines et enfin, les germes d'alfalfa.


Recipe Details

Recipe Name : Verrine sardine/alfalfa
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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