Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge


Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge

Pour 4 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 8 min


Eggs » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 tranches de pain noir
2 cuillères à soupe de fromage blanc
Sel, poivre du moulin
1 cuillère à café de curry en poudre
4 œufs cuits durs coupé en rondelles
1 poignée de roquette
1 poignée de germes de betterave rouge


Dans un bol mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre et le curry

Tartiner cette préparation sur les tranches de pain noir. Disposer un 'uf dur coupé en rondelles sur chacune, puis parsemer de roquette et enfin de germes de betterave rouge.

Vous pourrez couper ces tartines en 4 pour l'apéritif ou bien les servir sur une salade de jeunes pousses.


Recipe Details

Recipe Name : Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Eggs
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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