Quiche Lorraine


Quiche Lorraine

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min


Pizza » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 rouleau de pâte brisée
250 de lardons fumés
4 oeufs entiers
1 brique de crème fraîche
Sel, poivre


Préchauffer le four à 200° (th 6)

Etaler la pâte dans le moule à tarte. Répartir les lardons sur la pâte.

Dans un saladier battre ensemble les oeufs et la crème. Saler (très peu car les lardons sont déjà salés) et poivrer.

Verser la préparation sur les lardons.

Cuire à four chaud environ 35 min.

Vous pourrez ajouter à la préparation, 100 g de fromage râpé.

Recipe Details

Recipe Name : Quiche Lorraine
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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