Canard aux navets


Canard aux navets

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min


Poultry » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 canard de 1,5 kg environ
50 g de beurre
100 g de lardons natures
2 échalotes émincées
1 kg de navets coupés en 4
1 verre de vin blanc
1 bouquet garni
Sel, poivre


Dans une cocotte faire fondre le beurre. Y faire revenir les échalotes et les lardons. Ajouter le canard, le faire dorer de toutes parts. Ajouter les navets, le verre de vin blanc, le bouquet garni. Saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire 50 min à feu doux.

Recipe Details

Recipe Name : Canard aux navets
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Poultry
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : http://www.cuillereasoupe.com

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