Restaurant International - Charleroi - Belgium
Cuisine traditionnel revisité avec une pointe de petits délires
Les3 p'tits bouchon Restaurant in Charleroi, Belgium Les3 p'tits bouchon Restaurant in Charleroi, Belgium Les3 p'tits bouchon Restaurant in Charleroi, Belgium
Les3 p'tits bouchon - Charleroi
Belgium » Restaurant in Charleroi » International Restaurant
Restaurant Language : English
Le bon plan par excellence. Ou quand deux amis, le sommelier belge et le cuisinier japonais, s’unissent autour d’une même passion et se retroussent les manches pour ravir de choses simples mais vues à leur façon. De leur rencontre, vécue à une époque au Sanglier des Ardennes d’abord et poursuivie à l’Eveil des Sens voisin ensuite, Roland et Yo ont choisi de voler de leurs propres ailes il y a trois ans maintenant. La cuisine dont ils régalent leurs hôtes est un peu comme du « traditionnel revisité » avec une pointe de petits délires à l’image de ces croquettes de crevettes servies sur un mousseux de crustacés ou encore cette entrecôte nature coupée épaisse, le cœur servi bleu à la japonaise et les côtés grillés en salade. Un point essentiel, le produit. A tomber, je vous dis !
Côté dive bouteille, Roland articule sa passion autour de deux axes : les vins du mois, façon coups de cœur et les vins des amis, des crus plus recherchés. Dénominateur commun de ces deux cartes, elles sont changées tous les mois et le concept du droit de bouchon est appliqué. Bonne pitance et bonne vinasse.

Restaurant Details

Restaurant Name : Les3 p'tits bouchon
Restaurant Owner Name :
Restaurant Trading Since :
Restaurant Situated :
Restaurant Nearest City :
Restaurant Type : International
Restaurant Speciality :
Restaurant Chef Name :
Restaurant Sommelier Name :


Contact Details
Les3 p'tits bouchon
Avenue de l’Europe, 62
6000 Charleroi

Charleroi
Belgium
Tel : 071 32 55 19
E-mail : bouchons@skynet.be

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