Restaurant Italian - Firenze - Italy
Autour de tables de « il Latini » les amitiés se mêlent, on parle les langues du monde, en discutant avec animation et en appréciant une cuisine du goût antique.
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Il Latini Ristorante - Firenze
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Restaurant Language : French
Autour de tables de « il Latini » les amitiés se mêlent, on parle les langues du monde, en discutant avec animation et en appréciant une cuisine du goût antique.
Il Latini c’est une tradition: une façon de découvrir la Toscane et son peuple.
La cuisine est le lieu où les produits de la campagne toscane se transforment et deviennent les plats typiques de la tradition toscane.
La cuisine de Il Latini était la cuisine de l’épouse de Narcisse qui portait ses plats à la maison pour les tableaux disposés dans les caves du Palais Rucellai
La cuisine de Sora Maria a été faite des arômes des aliments typiques de la cuisine toscane, simple et véritable, des ingrédients qui sont encore caractéristiques du restaurant.
L’inondation de Florence n’a pas épargné la taverne, mais il continua à servir des repas chauds pour les Florentins entre les rues encore pleines de boue.

Cave:
La cave de l’auberge « Il Latini » conserve les meilleur vins italiens et françcais. La tradition de passé l’alpes, aussi comme les meilleurs vins authoctone, rendent précieux les milieu de la cave.

Récemment la cave a été complètement restaurée, grâce à la passion de la famille Latini et à l’habileté de l’Architecte Simonetta Bracciali.

Vins toscane
La Toscane, terre de collines verdoyantes, de parfums et de saveurs d’une autre époque. La terre du « Chianti » et du « Brunello », des vins qui, aux yeux du monde entier, sont synonymes d’histoire et de qualité.
La Toscane reste encore et toujours un lieu étonnant, non seulement pour la façon dont la tradition vinicole y est conservée, mais aussi pour sa capacité de proposer des vins nés sur des vignes extérieures àa la région, mais qui sont devenues toutefois emblématiques de la Toscane du vin: le « Supertuscans », le « Sassicaia », le « Ornellala » et le « Tignanello », pour ne citer que les plus connus.

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Restaurant Details

Restaurant Name : Il Latini Ristorante
Restaurant Owner Name : Famille Latini
Restaurant Trading Since :
Restaurant Situated :
Restaurant Nearest City :
Restaurant Type : Italian
Restaurant Speciality :
Restaurant Chef Name :
Restaurant Sommelier Name :


Contact Details
Il Latini Ristorante
Famille Latini
via dei Palchetti 6/r (Palazzo Rucellai)
Firenze
Italy
Tel : +39 055 210916
E-mail : info@illatini.com
URL : http://www.illatini.com

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