Restaurant French - STRASBOURG - France
Aujourd'hui, au coeur de la vieille ville, le restaurant Gurtlerhoft vous accueille dans un lieu chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster en toutes saisons des spécialités alsaciennes.
RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT Restaurant in STRASBOURG, France RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT Restaurant in STRASBOURG, France RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT Restaurant in STRASBOURG, France RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT Restaurant in STRASBOURG, France
RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT - STRASBOURG
France » Restaurant in STRASBOURG » French Restaurant
Restaurant Language : French
Histoire
Ici se trouvait au Moyen Age un très ancien hôtel colonial qui servait de siège à la prévôté du Grand Chapitre de la Cathédrale.

C'est de cette époque que datent les immenses caves. Les chanoines y entreposaient leurs vins et nous pouvons leur faire confiance quant à leur qualité, car aux dires des chroniqueurs, les Domherren ne dédaignaient pas les plaisirs de la table.

Sur deux niveaux, ce magnifique caveau du XIIIe siècle, pourra accueillir jusqu'à 200 convives. Idéal pour vos repas en groupe, entre amis ou pour vos réceptions.

Ces caves ont vraiment grande allure. Vastes comme une nef d'église, elles sont de dimensions exceptionnelles pour Strasbourg. Ce n'est en effet qu'à proximité de la Cathédrale qu'il était possible de creuser des caves aussi profondes sans risque qu'elles soient inondées.

Au XIVe siècle, l'hôtel canonial fut acquis et transformé par Conrad GURTLER et devint le "GURTLERHOFT". Aujourd'hui, au coeur de la vieille ville, le restaurant Gurtlerhoft vous accueille dans un lieu chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster en toutes saisons des spécialités alsaciennes.

Restaurant Details

Restaurant Name : RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT
Restaurant Owner Name :
Restaurant Trading Since :
Restaurant Situated :
Restaurant Nearest City :
Restaurant Type : French
Restaurant Speciality :
Restaurant Chef Name :
Restaurant Sommelier Name :


Restaurant Menu Extra
Le Gurtlerhoftà 26,80 €
Salade aux lardons et à la tome tiède ou

Foie gras de canard maison ou

Feuilleté aux champignons frais à la crème ou

Six escargots à l'alsacienne
--------------------------------------------------------------------------------

Choucroute Gurtlerhoft (5 garnitures) ou

Baeckeoffe au vin d'Alsace ou

Choucroute aux 3 poissons ou

Entrecôte au poivre ou
Carré de veau, sauce à la crème
--------------------------------------------------------------------------------
Munster au cumin ou
Dessert au choix

Contact Details
RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT
13 Place de la Cathédrale
STRASBOURG
France
Tel : +33 388750075
E-mail : gurtlerhoft@wanadoo.fr
URL : http://restaurant-gurtlerhoft.fr

RESTAURANT CAVEAU GURTLERHOFT Restaurant in STRASBOURG, France

Next Restaurant Back to previous page Back to Restaurant Guide


The Chef´s Recipes

Wine Suggestions
Vineyard Suggestions



Reviews » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Recommended Wines

Wines from Italy

Organics Bio wines
Wines from Italy
VALCANZJRIA - CARICANTI - ROSSOJBLEO - CERASUOLO DI VITTORIA - NEROIBLEO - NEROBUFALEFFI - NEROMACCARJ - NEROSANLORE - NEROBARONJ - RESECA
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Seafood, Fish Products

BLUEFIN SEAFOOD EXPORT INC.
BLUEFIN SEAFOOD EXPORT INC. is an exporter of seafood products from the Philippines. We are processors and wholesalers of Chilled, Frozen, Pasteurized and Value...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved