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Address: Steckborn
Tel: 41 (0)52 762 21 21
info@hotel-feldbach.ch
http://www.hotel-feldbach.ch
Address: Genève
Tel: 022 909 10 20
restaurant@laperledulac.ch
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Address: Luzern
Tel: +41 41 375 55 55
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Address: Sorengo-Lugano
Tel: 0041 (0)91 993 23 88
santabbondio@bluewin.ch
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Restaurants in Switzerland

     

 

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Selected Restaurant

Restaurant in DUBLIN, Ireland

King Sitric Restaurant

Restaurant in DUBLIN, Ireland

 
Established in 1971, Aidan and Joan MacManus have earned an international reputation for fresh seafood in their harbour-side restaurant in the picturesque fishing village of Howth. However, we are still only 20 minutes from the bustle of Dublin City and Dublin Airport.
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Selected Vineyard

Vineyard in France

Château de Caladroy

Vineyard in France

 
L'historique du château Le château de Caladroy, ses origines, son histoire, son devenir. Le château de Caladroy est situé par 354 mètres d'altitude, sur la route qui se détache, au Col de la Bataille, de celle de Millas à Estagel et qui conduit à Bélesta de la Frontière. Le domaine s'étend sur 560 hectares d'un seul tenant.
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Recommended Wines

Wines from Spain

Vino Dulce de Licor

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Vino Dulce de Licor "Can Rich" (Süßer Likörwein "Can Rich"), Malvasía. Die Weinstöcke wachsen am Spalier und werden nach den gesetzlichen Bestimmungen des Balearischen Rats für Ökologischen Landbau kultiviert.
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Event Date: 1/7/2011

2. . Zonas viticolas mexicanas, en donde destacan Baja California, Querétaro y Coahuila y se festeja la Fiesta de la Vendima, otros estados con importancia son;Sonora, Durango, Zacatecas, Aguascalientes. Vinos caros poco conocidos pero bien hechos     More...
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS


O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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Portuguese Custard Tarts - Pasteis de Nata

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