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Address: Steckborn
Tel: 41 (0)52 762 21 21
info@hotel-feldbach.ch
http://www.hotel-feldbach.ch
Address: Sorengo-Lugano
Tel: 0041 (0)91 993 23 88
santabbondio@bluewin.ch
http://www.ristorante-santabbondio.ch
Address: Genève
Tel: 022 909 10 20
restaurant@laperledulac.ch
http://www.laperledulac.ch
Address: Luzern
Tel: +41 41 375 55 55
restauration@hotelseeburg.ch
http://www.hotelseeburg.ch

Restaurants in Switzerland

     

Tanne Schwab René
Tel: 0041323151116   Address: Gaicht 20   Town: Twann   Restaurant in Switzerland


Taverna Pizzeria Roth Hansrudolf
Tel: 0041416203740   Address: Ischenstrasse 5   Town: Emmetten   Restaurant in Switzerland


Tellsplatte Direktion Fritz Glaus
Tel: 0041418741874   Address:    Town: Sisikon   Restaurant in Switzerland


Teranga Gueye Durussel Aissatou
Tel: 0041227319005   Address: rue de Zurich 38bis   Town: Genève   Restaurant in Switzerland


The Aromas Mutli Cuicine Family Restaurant
Tel: 0091-25597818   Address: 38,39-EMERALD PLAZA, DISPENSARY ROAD, BANGALORE-560001, INDIA   Town: BANGALORE   Restaurant in Switzerland


Trattoria Giardino
Tel: 0041344455979   Address: Solothurnstrasse 1   Town: Kirchberg BE   Restaurant in Switzerland


Tre Passi im Kronen Hotel
Tel: 0041418870088   Address: Gotthardstrasse 64   Town: Andermatt   Restaurant in Switzerland


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Selected Restaurant

Restaurant in Cardiff, United Kingdom

Truffles

Restaurant in Cardiff, United Kingdom

 
Established of some 23 years and set in the heart of the Welsh capital city.
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Selected Vineyard

Vineyard in France

Bonnet-Gilmert

Vineyard in France

 
Située à Oger, au cœur de la Côte des Blancs, notre famille s’enorgueillit d’élaborer du Champagne de qualité depuis quatre générations
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Recommended Wines

Wines from Argentina

Fincas Rewen Petit Verdot 2007

Wines from Argentina

 
Today, Fincas Rewen has a wine-making process of three varieties of wine: high quality range (Premium) that includes Petit Verdot, Malbec and Cabernet Sauvignon. A range with pure varietal Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier and a bi-varietal range that mixes Syrah/Cabernet Sauvignon. The vineyards also produce a sparkling wine using the traditional method for the Extra Brut type, which is the basis of Chardonnay. All wines produced by Fincas Rewen are 100% Argentinean and have the finest grape that grow in the optimum region of San Juan (Huanacache) and Mendoza (Lujan de Cuyo),in their elaboration and process. Their creation has influenced on international and internal markets.
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COMIDAS TÍPICAS BRASILEIRAS


O preparo dos mais diversos pratos da culinária brasileira está ligado aos aspectos socioculturais de nossa história e recebeu a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas e nos Legaram em patrimônio cultural valioso, influenciando e dominando até mesmo na alimentação. A variedade de sabores e preferências regionais, com suas especiarias e temperos próprios, tornam-se irresistíveis ao paladar mais exigente de qualquer arte da cozinha nacional. Os índios brasileiros tinham uma mesa farta e variada, graças à abundância da caça, pesca e dos frutos silvestres, de que se serviam. A farinha de mandioca tão popular entre o povo, do mais simples ao mais requentado, é uma herança indígena. Depois de retirar a raiz, secavam-na ao sol ou ralavam-na ainda fresca numa prancha de madeira cravejada de pedrinhas pontiagudas, transformando-a em farinha alva, empapada que colocavam para escorrer e secar num recipiente comprido de palha trançada. O resultado é o tupuci, ingrediente essencial no preparo de um famoso prato da cozinha brasileira: o pato no tupuci. Além de ser usado como farofa ou para fazer beijus, pirões, sopas e mingaus, o tupuci pode ser servido como sobremesa, regado com mel. As bebidas eram extraídas dos ananás, do caju, guaraná, jenipapo, acaiá e outros produtos nativos. O milho muito usado pelos índios foi amplamente aceito pelos portugueses, de paladar mais refinado, que preferiam a comida preparada pelas escravas negras do que as da mão indígena. As negras eram mais experientes eram mais caprichosas na arte de comer bem e assim, introduziram o coco-da-baia, o azeite de dendê, a pimenta malagueta, o feijão preto, o quiabo e outros ingredientes para a elaboração de pratos mais requintados. A união das três raças criou uma cozinha tipicamente brasileira, desenvolvendo o uso constante da panela de barro, da colher de pau e do fogão de lenha, indispensáveis para aprimorar qualquer quietude.     More...
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Greek Pork Tenderloin

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