Vineyard - Andalucía - D.O. Jerez - D.O. Manzanilla - El Puerto de Sta. María - Spain
Depuis 1938, elles se trouvent à I'embouchure, dans la Baie de Cadix, du fleuve Guadalete. Les vents secs venus de l'est et les vents humides de l'ouest venant de l' Atlantique régulent l'humidité ambiante et permettent de conserver des conditions optimales pour les vins.
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Gutiérrez Colosía - Andalucía - D.O. Jerez - D.O. Manzanilla - El Puerto de Sta. María
Spain » Andalucía » D.O. Jerez - D.O. Manzanilla » El Puerto de Sta. María » Gutiérrez Colosía
Vineyard Language :
Depuis 1938, elles se trouvent à I'embouchure, dans la Baie de Cadix, du fleuve Guadalete. Les vents secs venus de l'est et les vents humides de l'ouest venant de l' Atlantique régulent l'humidité ambiante et permettent de conserver des conditions optimales pour les vins. La stabilité et la qualité des
vins Gutiérrez-Colosía sont garantis par un élevage soigné grâce au système des líes inférieures et supérieures, tout en respectant la meilleure tradition de la région.

La structure des caves est connue dans la région comme "nef de cathédrale". Elle consiste en des constructions de grande hauteur qui exposent les vins à l'influence du climat particulier dont jouit la région de Jerez.

Héritières d'une longue tradition vitivinicole, la première cave a été construite en 1838 et se conserve pratiquement telle qu' elle était à I'époque. Elle a été acquise par plusieurs propriétaires jusqu'au moment où, au début du XXème siècle, elle a été achetée par Don José Gutierrez Dosal, arrière grand-père de la dernière génération de la famille Gutierrez.

En 1969, la famille Gutiérrez-Colosía a acheté les ruines du Palais du Comte de Cumbrehermosa -chargeur des Indes- qui avait déjà une bodega, et y a construit deux bâtiments supplémentaires.

Les Bodegas Gutiérrez-Colosía sont les seules qui donnent directement
aujourd'hui sur le río Guadalete, ce qui leur apporte I'humidité parfaite pour le travail biologique des vinos finos sous le voile "en fleur" (micro-organismes qui se reproduisent à la surface du vin).

BODEGAS GUTIERREZ COLOSIA
AVDA. BAJAMAR, 40
11500 EL PUERTO DE SANTA MARÍA
CADIZ - SPAIN

Adresse: AVDA. BAJAMAR, 40
11500 EL PUERTO DE SANTA MARÍA
CÁDIZ - ESPAÑA
Téléphone: (34) 956 852852
Mobile: (34) 659 755 701
E-mail: info@gutierrez-colosia.com
Vineyard Details

Vineyard Name : Gutiérrez Colosía
Vineyard Country : Spain
Vineyard Region : Andalucía
Vineyard Sub Region : D.O. Jerez - D.O. Manzanilla
Vineyard Town : El Puerto de Sta. María
Vineyard Owner Name :
Vineyard Submitted By

Gutiérrez Colosía
Avda. Bajamar, 40
CÁDIZ - ESPAÑA
Andalucía
D.O. Jerez - D.O. Manzanilla
El Puerto de Sta. María
Spain
Tel : +34 956 852852
E-mail : info@gutierrez-colosia.com

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