Vineyard - Franconia/Franken - Maindreieck - Escherndorf - Germany
Das Weingut: Unser Traditionsweingut befindet sich seit vielen Generationen im Familienbesitz. In idyllischer Landschaft im Maintal unterhalb der Vogelsburg errichteten wir in den Jahren 1976 / 1977 den Neubau des "Weingut Am Lump" von Paul und Albrecht Sauer am Hangfuße der berühmten Weinlage "Escherndorfer Lump".
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Weingut Am Lump - Franconia/Franken - Maindreieck - Escherndorf
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Vineyard Language :
Das Weingut
Unser Traditionsweingut befindet sich seit vielen Generationen im Familienbesitz.
In idyllischer Landschaft im Maintal unterhalb der Vogelsburg errichteten wir in den Jahren 1976 / 1977 den Neubau des "Weingut Am Lump" von Paul und Albrecht Sauer am Hangfuße der berühmten Weinlage "Escherndorfer Lump".

10 Hektar Reben auf steinigen Muschelkalkböden und geringe Erträge durch einen konsequenten Rückschnitt liefern Trauben für gut strukturierte Weine besonderer Güte.

Lage
"Escherndorfer Lump"
Diese exakt nach Süden hin ausgerichtete, gekrümmte Steillage ist wie ein Kessel, der Sonnenstrahlen einfängt. Kein Lüftchen rührt sich dort. Im Sommer ist es glühend heiß und ungeahnte wilde Düfte von Erde und Kräutern steigen in die Nase. Dieses von Muschelkalkboden und Klima geprägte Terroir brachte in den letzten Jahren hervorragende große Weine, die sich mit Spitzenplätzen bei nationalen und internationalen Verkostungen platzieren konnten.

Wein trinken - Wein erleben
Gerade Wein vermag in sich so viel zu vereinen und wiederzuspiegeln. Das intensive Leben und Arbeiten mit den Jahreszeiten: Der Frühling, der Sommer, ein "Goldener Herbst", der Boden auf dem die Rebe gedeiht und doch immer auch geprägt von der führenden Hand des Winzers und Kellermeisters.
Wir haben stets das Ziel vor Augen, diese naturgegebenen Vorgaben herauszuarbeiten und auf höchstem Niveau zum Einklang zu bringen.
Das alles spiegelt sich im Wein, um beim Genuss immer wieder neu entdeckt zu werden.

Betriebsphilosophie
Erzeugung überdurchschnittlicher Weine, insbesondere Steillagenweine aus einer der drei besten Lagen Frankens, dem berühmten "Escherndorfer Lump".

Wir arbeiten an den Richtlinien des "Naturnahen Weinan- und Weinausbaues".
Wir sind bestrebt, den eigenständigen Charakter der heimischen Rebsorten zu erhalten und herauszuarbeiten. Es entstehen individuelle unverwechselbare, von konzentrierter Frucht und Feinheit geprägte Weine. Die Bandbreite der Geschmacknuancen und die Vielfalt unserer Weine bringt Ihnen höchst interessante Entdeckungen.
Probieren Sie es aus!

Ausbau
Die von uns sehr sorgfältig durchgeführte selektive Lese führt zu einem hochreifen, gesunden Traubenmaterial. Hohe Mostgewichte bei geringen Erträgen schaffen somit die Basis für wertvolle Inhaltsstoffe. Eine temperaturgesteuerte kühle Vergährung, sowie die schonende Behandlung der Weine führt zu einer fein gelösten Kohlensäure in den Weinen und damit zu einer angenehmen Frische.
Doch dies alleine garantiert noch keine Qualität. Mit kontinuierlichen Investitionen und der Anwendung moderner, umweltgerechter An- und Ausbaumethoden konnten wir in den letzten Jahren die Tradition der gebietstypischen Rebsorten zu neuem Leben erwecken und wieder in den Blickpunkt unserer Weingenießer rücken.

In unserem historischen Probierraum führen wir stimmungsvolle Weinproben unter sachkundiger Anleitung durch.
Wenn Sie wünschen, rundet eine fränkische Brotzeit dieses Erlebnis ab.

Die Weinproben können für Gruppen bis maximal 45 Personen erfolgen, Mindesteilnehmerzahl 15 Personen.

Unsere Weine, die bei vielen Verkostungen und Prämierungen stets die vorderen Plätze einnehmen, sind sehr intensiv, ausdrucksstark in Frucht und Charakter, getragen von einem pikanten, feinen Säurespiel.

Prämierungen / Auszeichnungen
1990 Ehrenpreis des Weinbauverbandes
1992 Bayerischer Staatsehrenpreis des Bay. Staatsministeriums im Rahmen der fränkischen Weinprämierung für ganz besondere Leistungen
1995 Ehrenpreis der DLG Bundesweinprämierung des Bundesministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten
1997 Ehrenpreis des Bezirks Unterfrankens
1998 Ehrenpreis des Weinbauverbandes
1999 Bayerischer Staatsehrenpreis des Bay. Staatsministeriums im Rahmen der fränkischen Weinprämierung für die ganz besondere Leistungen
1999 Ehrenpreis der DLG Bundesweinprämierung des Bundesministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten
2001 Ehrenpreis der DLG Bundesweinprämierung des Bundesministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten
2003 Ehrenpreis der DLG Bundesweinprämierung des Bundesministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten

Eine "Besondere Spezialität" sind die Silvaner-, Riesling- und Rotweine des "Escherndorfer Lump", die durch das mediterrane, besondere Kleinklima dieser Lage geprägt sind.

Unsere Spezialitäten:
trockene und halbtrockene Weine
Silvaner
Riesling
Rieslaner
Weißer Burgunder
Scheurebe
Spätburgunder und Domina
Rotweine
Sekte und Secco
Rotweinausbau erfolgt in kleinen und großen Eichenholzfässern.

Weingut Am Lump
Paul Sauer, Inh. Albrecht Sauer
Bocksbeutelstraße 60
97332 Volkach-Escherndorf
Telefon: 0 93 81 / 90 35
Telefax: 0 93 81 / 6135
mail@weingut-am-lump.de
http://www.weingut-am-lump.de
Vineyard Details

Vineyard Name : Weingut Am Lump
Vineyard Country : Germany
Vineyard Region : Franconia/Franken
Vineyard Sub Region : Maindreieck
Vineyard Town : Escherndorf
Vineyard Owner Name :
Vineyard Submitted By

Weingut Am Lump
Bocksbeutelstrasse 60
Franconia/Franken
Maindreieck
Escherndorf
Germany
Tel : +49 9381 9035
E-mail : mail@weingut-am-lump.de

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