Rôti de porc boulangère


Rôti de porc boulangère

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min


Meat » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 rôti de porc de 1 kg
50 g de beurre
500 g de pommes fruits épluchées, coupées en gros dés
1 kg de pommes de terre coupées en lamelles
1 branche de romarin
Sel, poivre


Préchauffer le four à 200° (th 7)

Dans une cocotte allant au four, disposer le beurre, puis les pommes fruits et les pommes de terre. Poser le rôti, saler et poivrer, saupoudrer de romarin.

Cuire à four chaud pendant une bonne heure

Pour un rôti plus moelleux vous pourrez utiliser une cocotte munie d'un couvercle.

Recipe Details

Recipe Name : Rôti de porc boulangère
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

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