Rôti de porc boulangère
Pour 6 Personnes
Type de recette : Plat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 60 min
Meat » Main Courses » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
1 rôti de porc de 1 kg
50 g de beurre
500 g de pommes fruits épluchées, coupées en gros dés
1 kg de pommes de terre coupées en lamelles
1 branche de romarin
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th 7)
Dans une cocotte allant au four, disposer le beurre, puis les pommes fruits et les pommes de terre. Poser le rôti, saler et poivrer, saupoudrer de romarin.
Cuire à four chaud pendant une bonne heure
Pour un rôti plus moelleux vous pourrez utiliser une cocotte munie d'un couvercle.
Recipe Details
Recipe Name : Rôti de porc boulangère
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
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