Gâteau marbré![]() Pour 8 Personnes Type de recette : Dessert Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 min
Baking & Breads » Cakes & Bakes » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
4 œufs, blancs et jaunes séparés 180 g de beurre fondu 400 g de sucre en poudre 125 ml de lait 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de cacao en poudre
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Dans un bol, monter les blancs dœufs en neige ferme Dans un saladier, battre énergiquement le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes dœufs, le lait, la farine et la levure. Ajouter les blancs en neige et partager la pâte en 2. Dans une moitié, ajouter le cacao et mélanger délicatement. Dans un moule à cake beurré, verser le contenu des 2 saladiers en alternant les 2 couleurs. Cuire à four chaud pendant 45 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche lorsque le gâteau est cuit. Recipe Details Recipe Name : Gâteau marbré Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Cakes & Bakes Recipe Type : Baking & Breads Recipe Cuisine : French recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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