Gâteau marbré


Gâteau marbré

Pour 8 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min


Baking & Breads » Cakes & Bakes » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 œufs, blancs et jaunes séparés
180 g de beurre fondu
400 g de sucre en poudre
125 ml de lait
400 g de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de cacao en poudre


Préchauffer le four à 180° (th 6)
Dans un bol, monter les blancs dœufs en neige ferme
Dans un saladier, battre énergiquement le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes dœufs, le lait, la farine et la levure. Ajouter les blancs en neige et partager la pâte en 2. Dans une moitié, ajouter le cacao et mélanger délicatement.
Dans un moule à cake beurré, verser le contenu des 2 saladiers en alternant les 2 couleurs.
Cuire à four chaud pendant 45 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche lorsque le gâteau est cuit.


Recipe Details

Recipe Name : Gâteau marbré
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Macarons pastels
Omelette aux herbes
Sauce bolognaise
Tortilla
Reine de Saba
Crumble aux fruits rouges
Sardines au fromage frais
Gelée de groseilles
Riz au lait à la lavande
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Tarte aux poireaux et à la feta
TZATZIKI
Panna cotta au carambar
Coeur fondant au chocolat
Pêche Melba
Sea bream with fennel
Charlotte aux framboises
Moelleux aux 2 chocolats
Crème catalane
Gâteau battu
Filets de perche méridionale aux aubergines
Cannelés
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Papillote de saumon aux poireaux
Soupe de lentilles vertes
Soupe de maïs au chorizo
Foie gras maison
Galettes de saumon gratinées
Filets mignons en croûte
Crème Chantilly
Huitres pochées aux poireaux
Irish Coffee
Chili con carne
Panna cotta à la framboise
Fondue au fromage
Filet de dorade au fenouil
Dos de cabillaud et son tian de légumes
Charlotte aux framboises
Boeuf à la ficelle
Bloody Mary
Brioche perdue à la soupe de fruits rouges
Flan à la noix de coco
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Gratin de poisson
French Crème brulée
Saint Jacques à l'orientale
Salade d'endives au noix et fromage
Blinis et chantilly de crevettes
Guacamole
Truffes au chocolat blanc
French Clafouti
Rouleaux de printemps aux crevettes
Fraises marinées au Cognac
Sandwich riche
Croquettes de morue
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
tarte fine prunes pâte d'amandes
Moules à la marinière
Poulet à la thaï
Oeufs à la florentine

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Alicante, Spain

Restaurante Monastrell
Restaurant in Alicante, Spain
Restaurante Monastrell, Restaurante en Alicante Restaurante en que se mezcla una cocina innovadora y un recetario de raices mediterraneas. Todo con una mentalid...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Hessische Bergstrasse
Wines from Germany
Die Erzeugung des Traubengutes und der Ausbau der Weine erfolgen nach dem Motto „Klasse statt Masse“. Dies geschieht stets im Einklang mit Natur und Umwelt, im ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

fresh garlic
Variety: 1) Pure white garlic (snow white garlic) 2) Normal white garlic (red garlic, purple garlic)
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Oatmeal Bread Pudding
Oatmeal Bread Pudding
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved