Mes sablésPour 6 Personnes Type de recette : Entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min
Desserts & Puddings » Cakes & Bakes » British recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
190 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 jaunes d'œufs 125 g de beurre à température ambiante
Dans la jatte, mélanger la farine, le sucre en poudre, la levure, le sucre vanillé et le sel.
Ajouter les jaunes dœufs, puis le beurre coupé en petits cubes (l'opération se fait du bout des doigts). On obtient un sable. Former une boule avec la pâte, la mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Préchauffer le four à 180° (th6) Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l'aide de la paume de la main (ou d'un rouleau), sur une épaisseur d'1 cm environ. A l'aide de l'emporte-pièce, découper les sablés. Les poser sur la plaque du four en les espaçant de quelques cm. Cuire à four chaud pendant 20 min. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. Ces sablés se conservent parfaitement dans une boîte hermétique. Recipe Details Recipe Name : Mes sablés Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Cakes & Bakes Recipe Type : Desserts & Puddings Recipe Cuisine : British recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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