Pets-de-nonne pour mardi gras.
Pour 6 Personnes
Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
20 cl d'eau
80 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de farine
4 oeufs
sucre glace
huile (friture)
Mettez à chauffer dans une casserole jusqu'à ébullition 20 cl d'eau avec le beurre et le sucre vanillé.
Hors du feu, verser la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.
Ajoutez les oeufs 1 par 1 en remuant bien.
Faîtes chauffer votre huile dans une friteuse.
Puis à l'aide de 2 cuillères faites des petites boules de pâte que vous mettez à frire directement.
Quand vos beignets sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
Recette de Nathalie www.signe-deco.org
Recipe Details
Recipe Name : Pets-de-nonne pour mardi gras.
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
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