Chili con carne


Chili con carne

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 100 min


Stew » Main Courses » South American recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

500 gr de steak haché
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
1 sachet d'épice à Chili con carne
1 poivron coupé en fine lamelle
2 bte de haricots rouge
facultatif 1 petit piment vert
2 cs d'huile d'olive
sel et poivre


Dans une sauteuse assez grande ou un faitout, faîtes revenir l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.

Ajoutez la viande, salez et poivrez et continuez la cuisson pendant 5 min, puis ajoutez le poivron et le piment et continuez à faire revenir le tout encore 5 min.

Saupoudrez votre viande avec les épices à chili, remuez bien et versez les haricots rouges avec la moitié de leur jus.

Laissez mijoter une petite heure à feu doux en remuant de temps à autre et si besoin ajoutez un peu d'eau.

Rectifiez l'assaisonnement en sel si nécessaire.



Recipe Details

Recipe Name : Chili con carne
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Stew
Recipe Cuisine : South American recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Poulet au miel et à la moutarde
Tarte au potimarron
Cake moêlleux aux pommes
Sablés de Noël
Red berries and almond cream
Espadon à la Cajun
Crèpes au caramel de beurre salé
Boulettes Kadinbudu
Escalopes de dinde à la crème
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Cake au Chorizo
Soupe à la pomme et au bleu
Rôti de porc boulangère
Carbonade de boeuf à la flamande
Tartelettes aux poires
Almond paste tart
CHICKEN TAGINE WITH LEMON AND OLIVES
Choucroute de poisson
Flan
Fricassée de lapin de la garrigue
Saint-Jacques au Noilly
PEARS AND ALMONDS TARTE
Mousse Fraise Tagada
Rocher Coco Express
Pintade au chou
Tarte à la tomate
Soupe de poulet à la Thaï
Gâteau à la mousse de mangue
Panna cotta au carambar
Chocolate souffle pudding
Aiguillettes de canard au miel et aux abricots
Gigot aux fruits secs
Sea bream with fennel
Gratinée d'endives au jambon
Gnocchis aux pommes de terre
Cannelés
Riz au lait à la lavande
GRATIN DE PAPILLONS DU MERCREDI
Lasagnes traditionnelles
Moelleux au chocolat coeur chamallow
Verrines de quinoa aux germes de betteraves
Hachis Parmentier
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Fruits des îles meringués
Ratatouille
Flan à la noix de coco
Charlotte aux framboises
cake au citron
Panna cotta à la framboise
Quiche Lorraine
Mendiants au chocolat
Bloody Mary
Pain à l'oignon
Pavés de saumon au cidre
Helva au sirop
Escalopes de poulet au citron
Canard à l'orange
Poulet aux pois gourmands
Tajine d'agneau aux légumes
Quiche aux légumes

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Milano, Italy

Ristorante Savini
Restaurant in Milano, Italy
Il ristorante si trova al primo piano del Savini qui potrete degustare i piatti attentamente studiati dall’ executive chef Matteo Torretta che vi accompagnerà i...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

Shiraz 2004
Wines from South Africa
This Shiraz is the full expression of Lievland's terroir. A smooth and elegant wine showing ripe cherries and pomegranates with a subtle spiciness on the finish...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Condiments, Spices, Herbs

Nestlé Philippines, Inc.
Nestlé Philippines, Inc. The leader in the food & beverage industry in the Philippines is proud of its role in bringing the best food and beverage throughou...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved