Tartiflette Nordique
Pour 6 Personnes
Type de recette : Plat
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 60 min
Fish » Main Courses » Scandinavian recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
- 1,2 kg de pommes de terre en rondelles (assez fines pour une cuisson plus rapide)
- 2 oignons ( moyens ) émincés
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage râpé
- 500 ml de crème liquide
- poivre ( surtout pas de sel)
Dans un grand saladier mélanger les rondelles de pommes de terre avec les oignons.
Dans un grand plat à gratin, mettre une 1ère couche de pommes de terre/oignons. Recouvrir de 2 tranches de saumon, et un peu de fromage.
Mettre une 2ème couche de pommes de terre/oignons, et à nouveau 2 tranches de saumon et un peu de fromage.
Finir par des pommes de terre. Verser la crème liquide sur l'ensemble du plat et recouvrir avec le fromage restant.
Cuire 1 heure au four traditionnel.
Mettre un papier d'aluminium à mi-cuisson, pour éviter que le plat ne se déssèche et ne dore trop.
Délicieux plat d'hiver!!!! vous épaterez vos invités.
Recipe Details
Recipe Name : Tartiflette Nordique
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : Scandinavian recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
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