Saint-Jacques au Noilly
Pour 4 Personnes
Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Fish » Main Courses » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
20 noix de Saint Jacques
20 g de beurre
2 échalotes hachées finement
1 verre de Noilly
1 brique de crème fraîche
Sel, poivre
dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les échalotes, les faire blondir.
Faire revenir les Saint Jacques 1 min sur chaque face à feu vif. Ajouter le Noilly et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Dresser sur les assiettes chaudes accompagné de riz blanc. Déguster sans attendre
Recipe Details
Recipe Name : Saint-Jacques au Noilly
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email :
URL :
Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
My Favourites |
»
|
» |