Truites farcies


Fish » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 truites vidées et lavées
1 grosse poignée de mie de pain
1/2 verre de lait
20 g de beurre
2 gros oignons émincés
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de paprika doux en poudre
1 verre de vin blanc
Sel, poivre


Préchauffer le four à 200° (th 7)

Dans un bol faire tremper la mie de pain avec le lait

Dans une poêle faire fondre le beurre. Y faire revenir les oignons. Puis, hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf le paprika et le pain trempé.

Farcir les truites avec ce mélange. Les disposer dans un plat à four. Saler et poivrer arroser avec le vin.

Cuire à four chaud 15 min.

Recipe Details

Recipe Name : Truites farcies
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

 
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide

Suggested Recipes

Soupe à l'oignon gratinée
Chorba
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Roti de veau aux panais
Oeufs à la florentine
Sandwich au soja
Tatin d'endives
Truites à la normande
Apple pie
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Taboulé au quinoa
Poireaux mimosa
Petits sablés
Risotto de légumes
Financiers
Poires au chocolat
Pancakes aux myrtilles
Red berries and almond cream
Papillote de saumon aux poireaux
Pain perdu en cocotte
Filet de dorade au fenouil
Cailles aux clémentines
Pain de Surimi
Poulet basquaise
Moules à la marinière
Cake poire et raisin
Soupe à la pomme et au bleu
Lassi à la banane
BETTERAVE AU YAOURT
Acras de morue
 Pain pita
Cupcakes à la banane
Moussaka
Crêpes au saumon et asperges
Gratin de chou-fleur à l'italienne
Lassi au concombre
Salmon crumble
Saint-Jacques au Noilly
Sea bream with fennel
Macarons
Pêche Melba
Petits pains nordiques
Sorbet au citron
Lapin au cidre
Chips de panais
French Clafouti
Mes sablés
Spaghettis au thon
Gnocchis au fromage
Filets de perche méridionale aux aubergines
Boeuf à la ficelle
Pain à l'oignon
Sardines au fromage frais
POULET AUX LEGUMES A L'ORIENTALE
Omelette aux herbes
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
Crumble pomme poire
Gelée de groseilles
Crevettes omanaises
Tarte à la banane

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Vaux-Sous-Chèvremont, Belgium

Restaurant Ma Cuisine
Restaurant in Vaux-Sous-Chèvremont, Belgium
Notre restaurant vous accueille dans un cadre contemporain, pour vous proposer une cuisine française de qualité.
More...
List your Restaurant for FREE...

Recommended Wines

Wines from Italy

Organics Bio wines
Wines from Italy
VALCANZJRIA - CARICANTI - ROSSOJBLEO - CERASUOLO DI VITTORIA - NEROIBLEO - NEROBUFALEFFI - NEROMACCARJ - NEROSANLORE - NEROBARONJ - RESECA
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...

Food Products

Pasta, Sauces, Soups

Ideal Macaroni & Spaghetti Factory, Inc.
We are the pioneer and leader in pasta-manufacturing business, with the largest production facilities in the Philippines. Our distribution covers all market cha...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...

Recipe Of The Day

Muslos de pato asados en salsa de melocotón de Calanda
Muslos de pato asados en salsa de melocotón de Calanda
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved