Pavés de saumon sauce moutarde


Pavés de saumon sauce moutarde

Pour 4 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min


Fish » Main Courses » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 pavés de saumon de 150 g chacun environ
1 brique de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (ou forte)
poivre


Préchauffer le four à 180° (th 6).

Dans un plat à four disposer les pavés de saumon. Poivrer et mettre à cuire à four chaud 15 min.

Pendant ce temps, dans un bol, bien mélanger la crème fraîche et la moutarde

Après les 15 min de cuisson, sortir le poisson du four. Verser la sauce et remettre à cuire 5 min.

Servir immédiatement accompagné de pâtes fraîches.

Recipe Details

Recipe Name : Pavés de saumon sauce moutarde
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Fish
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

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