Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons![]() Pour 2 Personnes Type de recette : Plat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min
Fish » Main Courses » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
1 dos de lieu noir de 500 g 6 mini-poireaux ou 3 moyens 2 petits oignons 1/2 verre de vin blanc sec 4 petite branches de thym citron sel et poivre du brésil
Épluchez vos poireaux et lavez-les.
Epluchez vos oignons, puis coupez-les en fines rondelles. Rincez votre dos de cabillaud sous l'eau claire. Disposez 3 poireaux, la moitié des rondelles d'oignons et 2 branches de thym citron dans le fond de votre papillote. Disposez le dos de lieu dessus, puis finissez par les poireaux, le thym et les oignons restant. Arrosez le tout avec le vin blanc, salez et poivrez selon votre goût. Refermez bien votre papillote et enfournez à four chaud 180° pendant 30 minutes. La papillotte silicone permet une cuisson diététique et rapide. Elle préserve les saveurs et les vitamines, cuisson sans aucune matière grasse. Recette de www.signe-deco.org Recipe Details Recipe Name : Papillote de dos de lieu noir sur un lit de poireaux et oignons Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Main Courses Recipe Type : Fish Recipe Cuisine : French recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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