Galettes de pommes de terre râpées


Galettes de pommes de terre râpées

Pour 6 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min


Other » Main Courses » German recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 kg de pommes de terre
1 gros oignon
2 oeufs
Sel et poivre
Noix de muscade
Persil
Huile
Facultatif: 1 gousse d'ail


Eplucher les pommes de terre et les râper grossièrement.

Hacher l'oignon.

Mélanger les pommes de terre, l'oignon, le persil hâché, les oeufs, le sel, le poivre, la muscade ( et l'ail).

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle bien chaude et y déposer des galettes de ce mélange.

Bien aplatir pour une cuisson plus rapide.

Faire cuire de chaque côté quelques minutes. Les galettes doivent être dorées et croustillantes.

Servir avec une bonne salade verte ou d'endives.

( ne pas râper d'avance les pommes de terre, car elles s'oxydent)

Recipe Details

Recipe Name : Galettes de pommes de terre râpées
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Other
Recipe Cuisine : German recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Filet de dorade au fenouil
TZATZIKI
Crêpes 'poirier'
Tagliatelles au saumon fumé
Moelleux aux 2 chocolats
Waterzoi de poulet
Cookies
Iles flottantes aux marshmallows en 10 minutes chrono
CHICKEN TAGINE WITH LEMON AND OLIVES
Gratin de poisson
Pain de poisson au micro ondes
Tarte aux poires et aux amandes
Flammeküeche ou tarte flambée
Filets de pintade aux morilles
Tourte choco coco
Carpaccio de Saint Jacques aux germes de poireaux
Loin of lamb
Poulet au Chablis
Houmous
Brandade de morue
Paradise
Clafoutis aux fruits
French Crème brulée
Carpaccio de Saint Jacques
Beignets d'ananas
Mes sablés
poulet au lait de coco
Lassi au concombre
CUPCAKES A LA CONFITURE
LASAGNES AU THON
Sea bream with fennel
Saumon à l'oseille
Tarte à la tomate
Crème brûlée
Saint-Jacques au Noilly
Huitres pochées aux poireaux
Escalopes de poulet au citron
Filet mignon aux abricots
Cake au Chorizo
Filets de sardines marinés
Fraises à la crème pistache
Crème au caramel
Sandwich campagnard
Tartare de thon
Pot au feu
Salt cod puree
Confiture d'ananas
Mousse au chocolat caramel
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Fricassée de lapin de la garrigue
Sorbet au citron
Sorbet au melon et jambon de Bayonne
Truites farcies
Red berries and almond cream
Mousse au chocolat blanc
Chocolate souffle pudding
Soufflé au fromage
Amour de cupcake
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Punch coco

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Amsterdam, Netherlands

Odeon Theater restaurant
Restaurant in Amsterdam, Netherlands
De clubfeesten van Odeon worden gehouden in de Concertzaal.
Door de theatrale sfeer en de authentieke elementen is dansen in Odeon net even wat anders!
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

BON COURAGE ESTATE WINES
Wines from South Africa
These wines are at the heart of Bon Courage Estate, identified by their elegance, consistency and intense fruit flavours.
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Mushrooms
Our edible wild mushrooms include:morel,cantharellus cibarius,amanita caesarea,hericium erinaceus,pleurotus citrinopileatus,gomphidius rutilus,milk cap,boletus ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Medvehagymás, tojásos nokedli
Medvehagymás, tojásos nokedli
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved