Fondue au Mont d'Or![]() Pour 4 Personnes Type de recette : Plat Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min
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Recipe Language : French
Ingredients:
1 vacherin "Mont d'Or" (au rayon fromage de votre supermarché" 1 cuillère à soupe de vin blanc du Jura 1/2 baguette coupée en petits morceaux 4 tranches de jambon cru 8 tranches fines de viande des grisons 8 petites pommes de terres cuites
Préchauffer le four à 120° (th 4)
Découper un petit cercle au centre du fromage et verser le vin blanc Envelopper le fromage dans un papier d'aluminium, en le laissant dans sa boîte en bois mais sans le couvercle. Passer au four 20 min. Servir sans attendre, accompagné de la charcuterie, du pain et des pommes de terre que chaque convive trempera au centre du fromage fondu à l'aide de sa fourchette. Recipe Details Recipe Name : Fondue au Mont d'Or Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Main Courses Recipe Type : Other Recipe Cuisine : Swiss recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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