Tarte aux poireaux et à la feta
Pour 6 Personnes
Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Pizza » Starters » Greek recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 kg de poireaux lavés et émincés
1 rouleau de pâte brisée
100 g de feta
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre
Dans une poêle faire fondre le beurre. Y faire revenir les poireaux. Laisser cuire pendant 15 min à feu doux.
Pendant ce temps, dans une assiette écraser la feta en miettes à l'aide d'une fourchette.
Préchauffer le four à 200° (th 7).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter les poireaux cuits et la muscade.
Dans un moule à tarte disposer la pâte brisée. Couvrir le fond avec la feta puis verser le contenu du saladier.
Cuire à four chaud pendant 30 min.
Vous pourrez utiliser toutes sortes de fromage pour cette recette. Même les restes du plateau de fromage feront l'affaire. Vous pourrez même ajouter 100 g de lardons.
Recipe Details
Recipe Name : Tarte aux poireaux et à la feta
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Pizza
Recipe Cuisine : Greek recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email :
URL :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
