Sandwich périgourdin


Sandwich périgourdin

Pour 2 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min


Baking & Breads » Snacks & Canapés » Other recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

4 tranches de pain de mie toastées
2 cuillères à soupe de sauce Béarnaise (Bénédicta)
6 noix hachées grossièrement
100 g de magret fumé tranché fin
6 feuilles de salade « feuille de chêne »
2 cuillères à café de persil haché


Dans un bol mélanger la sauce Béarnaise et les noix concassées.
Tartiner le mélange Béarnaise/noix sur une tranche de pain de mie puis disposer les tranches de magret fumé et terminer par les feuilles de salade. Saupoudrer de persil et recouvrir avec une tranche de pain de mie.


Variante : Ce sandwich peut aussi être préparé avec du pain de campagne ou bien du pain de seigle.


Recipe Details

Recipe Name : Sandwich périgourdin
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Snacks & Canapés
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Other recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide

Suggested Recipes

Salmon Koulibiac
Gratin Cantalou
Baeckoffe (se prépare la veille)
Omelette soufflée
Crumble pomme poire
Poêlée de poulet
Crumble aux fruits rouges
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
gratin dauphinois
Tarte au fromage blanc
Roti de veau aux panais
French Clafouti
Pavés de saumon au cidre
Salade de germes au surimi
Queen of Sheba
Salade de Pastèque
Cabillaud aux olives vertes
Tarte tomate chèvre et miel
Fougasse
Lasagnes traditionnelles
Tarte à la tomate
Cake aux Rillettes de canard
Flan au lait de coco
Tarte à l'oignon
Cailles au raisin
Red berries and almond cream
Blinis et chantilly de crevettes
Macarons au chocolat
Pavés de saumon sauce moutarde
Cacik (meze au yaourt)
 Far breton aux pruneaux
Financiers
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Soupe du Caucase
Lapin au cidre
Vin chaud
Panna cotta au carambar
Pain à la bière
Poule au riz
Crème brulée à la chicorée
Poulet à la thaï
Cornes de gazelle (Kaab al ghazal)
Risotto de légumes
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
poulet micro-onde mode pot-au feu
Filets mignons en croûte
Pizza
Punch coco
CREME FRUITS ROUGES AMANDES
Brochettes de canard
Roti de veau, farce piperade et jus de ratatouille émulsionné à l'ail frit et ciboulette
Paupiettes aux champignons
Bar au vin blanc
Mes sablés
Sea bream with fennel
Crevettes parfumées
Galettes aux oignons
Gâteau coco aux mangues (peut se faire aussi sans fruit)
Frites de banane plantain
Sauce bolognaise

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Sao Martinho do Porto, Portugal

Restaurante Royal Marina
Restaurant in Sao Martinho do Porto, Portugal
Gutes Fisch Restaurant direkt am Meer mit wunderschöne Aussicht auf die Lagune von Sao Martinho do Porto.
More...
List your Restaurant for FREE...

Recommended Wines

Wines from Greece

Meden Agan
Wines from Greece
Meden Agan – The name of the wine stems from the well known ancient Greek motto at the Oracle of Delphi meaning ‘nothing in excess’. Meden Agan is derived from ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...

Food Products

Seafood, Fish Products

BLUEFIN SEAFOOD EXPORT INC.
BLUEFIN SEAFOOD EXPORT INC. is an exporter of seafood products from the Philippines. We are processors and wholesalers of Chilled, Frozen, Pasteurized and Value...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...

Recipe Of The Day

Crema de judías con patatas al horno y huevo poché
Crema de judías con patatas al horno y huevo poché
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved