Sandwich périgourdinPour 2 Personnes Type de recette : Plat Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 0 min
Baking & Breads » Snacks & Canapés » Other recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
4 tranches de pain de mie toastées 2 cuillères à soupe de sauce Béarnaise (Bénédicta) 6 noix hachées grossièrement 100 g de magret fumé tranché fin 6 feuilles de salade « feuille de chêne » 2 cuillères à café de persil haché
Dans un bol mélanger la sauce Béarnaise et les noix concassées.
Tartiner le mélange Béarnaise/noix sur une tranche de pain de mie puis disposer les tranches de magret fumé et terminer par les feuilles de salade. Saupoudrer de persil et recouvrir avec une tranche de pain de mie. Variante : Ce sandwich peut aussi être préparé avec du pain de campagne ou bien du pain de seigle. Recipe Details Recipe Name : Sandwich périgourdin Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Snacks & Canapés Recipe Type : Baking & Breads Recipe Cuisine : Other recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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