Sandwich riche


Sandwich riche

Pour 2 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min


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Recipe Language : French


Ingredients:

2 demi-baguettes
2 œufs cuits durs
2 cuillères à soupe de sauce Béarnaise (Bénédicta)
4 tranches de rosbif cuit
4 tranches de bacon fumé
4 feuilles de batavia


Dans un bol écraser grossièrement les œufs durs à l'aide d'une fourchette. Ajouter la sauce Béarnais, mélanger
Ouvrir les 2 moitiés de baguette en 2 dans le sens de la longueur. Tartiner l'intérieur avec le mélange Béarnaise/œufs durs.
Disposer la viande et le bacon, terminer par la salade.


Variante : vous pourrez remplacer le rosbif par du rôti de porc tranché finement et ajouter quelques rondelles de chorizo à la place du bacon


Recipe Details

Recipe Name : Sandwich riche
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Snacks & Canapés
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Other recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

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