Hamburger Nordique


Hamburger Nordique

Pour 2 Personnes

Type de recette : Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min


Baking & Breads » Snacks & Canapés » Scandinavian recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

2 pains ronds, type Hamburger, coupés en 2, toastés
2 cuillères à soupe de sauce Tartare (Bénédicta)
½ concombre coupé en rondelles
2 belles tranches de saumon fumé
2 belles feuilles de batavia


Tartiner la sauce Tartare sur la tranche inférieure des Hamburgers. Recouvrir avec les rondelles de concombre, puis une tranche de saumon fumé et enfin la feuille de batavia.


Variante : vous pourrez ajouter un trait de jus de citron sur le saumon fumé. Pour rendre le concombre plus digeste, vous pourrez faire « dégorger » les rondelles dans 1 saladier en ajoutant 1 cuillère à soupe de gros sel. Laisser reposer pendant 1 heure, puis rincer à l'eau fraîche et égoutter.


Recipe Details

Recipe Name : Hamburger Nordique
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Snacks & Canapés
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Scandinavian recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

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