Tarte à l'oignon


Tarte à l'oignon

Pour 6 Personnes

Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min


Baking & Breads » Starters » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

5 oignons émincés finement (600 g environ)
200 g de lardons fumés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 rouleau de pâte brisée
4 oeufs
1 brique de crème fraîche
Sel, poivre


Préchauffer le four à 200° (th 7).

Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Y faire revenir les lardons 2 min puis ajouter les oignons. Cuire 10 min en remuant pour qu'ils ne brulent pas.

Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer

Dans un moule à tarte, disposer le rouleau de pâte brisée. Répartir les oignons/lardons cuits, puis verser la préparation du bol.

Cuire à four chaud pendant 30 min

Recipe Details

Recipe Name : Tarte à l'oignon
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Starters
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

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