Couscouss au tfaya
Pour 8 à 12 personnes
temps de préparation:15 min
temps de cuisson: 30 min
Other » Lunch » Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
1/2 kg de viande ou selon vos envies
1kg de couscous
2kg oignons
250g de raisins secs
1litre d'eau
6c.à.s de sucre
1c.à.s de beurre rince smen
Huile d'olive
1 bâton de cannelle
4 clous de girofle
1c.à.c de gingembre
1c.à.c de poivre
1/2c.à.c de cannelle en poudre
1pincée de safran
Sel et œufs dure pour le décor.
Comme chaque vendredi les Marocains préparent le couscous c'est un plat typiquement maghrébin, il se présente sous plusieurs forme selon les occasions, couscous aux7légumes, couscous tfaya, ( oignons caramélisé, couscous aux œufs et (amandes, raisin sec,noix..) bref ce plat est devenue un.plat mondial
voilà le couscous du vendredi couscous tfaya que j'adore son goût salé sucré un vrai délice.
Recipe Details
Recipe Name : Couscouss au tfaya
Recipe Chef Name : Amalbidawiya
Recipe Course : Lunch
Recipe Type : Other
Recipe Cuisine : Moroccan - Maghreb recipes
Recipe Diet :
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