FISH-STICKS AUX ARACHIDES
Fish » Main Courses » American recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
1 paquet de fish sticks surgelés 200 g de mayonnaise 1 c à soupe de câpres 50 g d'arachides 1 c à soupe de persil haché persil en branches pour décorer.
Pilez les arachides le plus finement possible après avoir retiré la pelure brune. Ajoutez-les à la mayonnaise. Incorporez également les câpres hachés les cornichons coupés finement et le persil haché. Mélangez le tout convenablement. Faites frire les fish-sticks en friture ou à la poêle avec de l'huile. Dressez-les sur un plat de service chaud. Garnissez avec du persil en branches et servez la sauce en saucière. Vous pouvez remplacer les fish-sticks par des carrés de cabillaud surgelés cuits au court-bouillon. La sauce aux arachides leur convient très bien. Un bloc de cabillaud surgelé peut également être découpé et pané avant d'être frit. Parfumez la sauce avec une cuillerée à café de sauce anglaise ou une pointe de Cayenne si vous aimez les plats un peu relevés.
Recipe Details Recipe Name : FISH-STICKS AUX ARACHIDES Recipe Chef Name : John Recipe Course : Main Courses Recipe Type : Fish Recipe Cuisine : American recipes Recipe Diet : Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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