Erva Doce com Laranja e Camarões


Erva Doce com Laranja e Camarões

Erva Doce com Laranja e Camarões
Receita assinada pelo Chef Gerson Mendes


Casserole » Lunch » American recipes

Recipe Language : Portuguese


Ingredients:


Erva Doce com Laranja
1 bulbo grande de erva doce picado
30ml de azeite extra virgem
suco de 1 laranja
1 laranja dividida em 4 partes
sal (q.b.)
pimenta do reino moída (q.b.)
150ml de caldo de legumes
1 xícara de folhas de erva doce picadas
2 dentes de alho corte brunoise
50g de azeitonas pretas

Camarões
12 camarões médios limpos
sal (q.b.)
pimenta do reino (q.b.)
azeite extra virgem



Erva Doce com Larajna
Em uma caçarola aqueça o azeite e doure a erva doce até amolecer por aproximadamente 15 minutos. Neste ponto, junte o alho e deixe desprender o aroma. Adicione o suco de laranja, o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada, quando reduzir coloque sal e pimenta do reino (q.b.), as folhas da erva doce, os pedaços de laranja e as azeitonas, cozinhe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.

Camarões
Em uma frigideira aqueça o azeite e salteie os camarões temperados com sal e pimenta do reino (q.b.) até dourar. Reserve.

Montagem do Prato
Em pratos individuais disponha parte da erva doce juntamente com os camarões, adicione um pouco de salsinha desidratada.

Rendimento:
2 porções.

Bom Apetite!!!
Receitas by Gerson Mendes

Recipe Details

Recipe Name : Erva Doce com Laranja e Camarões
Recipe Chef Name : Cooking Weekend
Recipe Course : Lunch
Recipe Type : Casserole
Recipe Cuisine : American recipes
Recipe Diet : Low-fat

Recipe Submitted By
Name : Gerson Mendes
Town : Pindamonhangaba
Region : São Paulo
Country : Brazil
Tel : +55 (12) 81344032
Email : cozinha@cookingweekend.com
URL : https://www.cookingweekend.com/

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Carré de Cordeiro em Cama de Alho Poró
Papillote de Badejo com Arroz Cateto
Salada de Arroz Cateto com Anchovas
Salmão ao Sumak com Banana da Terra
Fromages Suprême
Capellini al Pesto com Shitake
Polpettone al Sugo
Mini Focaccia
Caprese al Pesto Rosso
Risoto Genovese
Torta Romeu e Julieta com Queijo Minas Meia Cura e Goiabada Cascão
Salada de Arroz Preto com Salsão, Amêndoas e Uva Passa
Brusquetas com Pupunha e Tomates
Risoto de Aspargos em Crosta de Pistache
Risoto Arborio Integral de Rúcula
Salada Caprese
Truta Grelhada com Arroz Preto Siciliano
Arroz Marroquino
Strogonoff de Filé Mignon
Conciglioni Caprese al Sugo
Arroz Basmati al Paillard
Casquinha Caprese
Papilloti de Robalo
Risoto Arborio Integral de Palmito
Grelhado de Salmão em Base de Meia Cura de São Luiz do Paraitinga e Creme de Aspargos
Basmati sobre Crosta de Parmesão e Tomates Grelhados
Arroz Preto com Maçã Verde
Bacalhau de Provence
Cestinhas de Gorgonzola com Amêndoas e Mel
Risoto Marguerita
Basmati com Siri
Arroz Vermelho com Frutos do Mar
Galeto Grelhado com Molho de Damasco e Crispe de Alho Poró
Magret de Canard Grillé
Pato com Laranja
Casquinha de Siri
Folhados de Frango com Catupiry
Risoto de Eryngui
Batatas Recheadas
Bacalhau com Arroz Vermelho
Galinhada com Arroz Cateto
Bife de Chourizzo com Purê de Maçã Verde e Confit de Alho
Bombolinas
Erva Doce com Laranja e Camarões
Talharini ao Molho de Shitake
Risoto de Amêndoas
Risoto de Aspargos com Gengibre e Molho de Agrião
Codornas ao Vinho e Cuscuz
Arroz Preto a Napolitana
Risoto Integral de Maçã Verde com Charque
Salada de Arroz Preto & Mini Moranga Gratinada
Risoto de Abóbora com Camarões
Torta Caprese
Grelhado de Cordeiro com Batatas Caramelizadas
Risoto Arborio Integral de Morangos
Bacalhau com Polenta
Risoto de Alho Poró com Gengibre
Bobó
Basmati com Salmão
Couscous com Arroz Preto e Redução de Vinho Branco com Geleia de Damascos

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Lausane, Switzerland

Hôtel de la Paix
Restaurant in Lausane, Switzerland
The Hôtel de la Paix offers 9 elegant conference rooms extending onto a beautiful terrace and flooded with natural daylight.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Chile

Carta Vieja Malbec
Wines from Chile
Atractivo y profundo color rojo intenso con suaves tintes violetas. Se distinguen sus aromas a ciruelas y cerezas mezcladas con delicadas notas tostadas de su c...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Vegetables, Vegetable Products

EAST WEST SEED PHILIPPINES
East West Seed Co. is an exporter of vegetable and fruit seeds in 53 countries worldwide. From Africa to Asia, Australia to America, East West Seed Co. continue...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Beef Caldereta - Rich tomato-based stew traditionally cooked with goat meat
Beef Caldereta - Rich tomato-based stew traditionally cooked with goat meat
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved