Erva Doce com Laranja e Camarões


Erva Doce com Laranja e Camarões

Erva Doce com Laranja e Camarões
Receita assinada pelo Chef Gerson Mendes


Casserole » Lunch » American recipes

Recipe Language : Portuguese


Ingredients:


Erva Doce com Laranja
1 bulbo grande de erva doce picado
30ml de azeite extra virgem
suco de 1 laranja
1 laranja dividida em 4 partes
sal (q.b.)
pimenta do reino moída (q.b.)
150ml de caldo de legumes
1 xícara de folhas de erva doce picadas
2 dentes de alho corte brunoise
50g de azeitonas pretas

Camarões
12 camarões médios limpos
sal (q.b.)
pimenta do reino (q.b.)
azeite extra virgem



Erva Doce com Larajna
Em uma caçarola aqueça o azeite e doure a erva doce até amolecer por aproximadamente 15 minutos. Neste ponto, junte o alho e deixe desprender o aroma. Adicione o suco de laranja, o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada, quando reduzir coloque sal e pimenta do reino (q.b.), as folhas da erva doce, os pedaços de laranja e as azeitonas, cozinhe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.

Camarões
Em uma frigideira aqueça o azeite e salteie os camarões temperados com sal e pimenta do reino (q.b.) até dourar. Reserve.

Montagem do Prato
Em pratos individuais disponha parte da erva doce juntamente com os camarões, adicione um pouco de salsinha desidratada.

Rendimento:
2 porções.

Bom Apetite!!!
Receitas by Gerson Mendes

Recipe Details

Recipe Name : Erva Doce com Laranja e Camarões
Recipe Chef Name : Cooking Weekend
Recipe Course : Lunch
Recipe Type : Casserole
Recipe Cuisine : American recipes
Recipe Diet : Low-fat

Recipe Submitted By
Name : Gerson Mendes
Town : Pindamonhangaba
Region : São Paulo
Country : Brazil
Tel : +55 (12) 81344032
Email : cozinha@cookingweekend.com
URL : https://www.cookingweekend.com/

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Salada Caprese
Mini Focaccia
Risoto Arborio Integral de Rúcula
Filé ao Molho de Roquefort com Batatas Caramelizadas
Risoto Arborio Integral de Morangos
Berinjelas e Abobrinhas à Napolitana
Batatas Recheadas
Bacalhau com Arroz Vermelho
Salada de Arroz Preto com Salsão, Amêndoas e Uva Passa
Risoto de Abóbora com Camarões
Pato com Laranja
Grelhados com Polenta
Grelhado de Salmão em Base de Meia Cura de São Luiz do Paraitinga e Creme de Aspargos
Risoto Arborio Integral de Palmito
Basmati com Siri
Atum Grelhado com Molho de Uvas
Brusquetas com Pupunha e Tomates
Arroz Preto com Maçã Verde
Risoto Marguerita
Vermelho com Ovas de Quiabo
Bife de Chourizzo com Purê de Maçã Verde e Confit de Alho
Couscous com Arroz Preto e Redução de Vinho Branco com Geleia de Damascos
Arroz Preto com Alcachofras e Carré de Cordeiro em Redução de Laranja
Salada de Arroz Preto & Mini Moranga Gratinada
Risoto de Frango com Provolone
Arroz Preto ao Vongoli
Bacalhau com Polenta
Risoto de Amêndoas
Papilloti de Robalo
Arroz Vermelho ao Charque
Galeto Grelhado com Molho de Damasco e Crispe de Alho Poró
Capellini al Pesto com Shitake
Risoto de Aspargos em Crosta de Pistache
Bouef Bourguignon com Arroz Basmati Aromatizado
Risoto Genovese
Papillote de Badejo com Arroz Cateto
Risoto de Bacalhau
Bobó
Bacalhau de Provence
Arroz Preto com Alcachofras
Cestinhas de Gorgonzola com Amêndoas e Mel
Conciglioni Caprese al Sugo
Erva Doce com Laranja e Camarões
Basmati sobre Crosta de Parmesão e Tomates Grelhados
Casquinha de Siri
Torta Caprese
Salada de Arroz Cateto com Anchovas
Risoto de Eryngui
Codornas ao Vinho e Cuscuz
Magret de Canard com Arroz Vermelho
Salmão ao Sumak com Banana da Terra
Arroz Vermelho com Frutos do Mar
Bombolinas
Risoto de Aspargos com Gengibre e Molho de Agrião
Truta Grelhada com Arroz Preto Siciliano
Grelhado de Cordeiro com Batatas Caramelizadas
Strogonoff de Filé Mignon
Carré de Cordeiro em Cama de Alho Poró
Folhados de Frango com Catupiry
Risoto de Alho Poró com Gengibre

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Budapest XII, Hungary

VADASPARK ÉTTEREM
Restaurant in Budapest XII, Hungary

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from South Africa

Lievland Shiraz 2004
Wines from South Africa
South Africans Susan and John Colley bought the farm in 2003. Keeping true to the history of Lievland the Colleys' have devoted much of their energy to the vine...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Condiments, Spices, Herbs

SORSOGON FOODS ENTERPRISES
Our product, vinegar, comes from the sweet coconut nectar (sap) of our organically grown coconut trees in Sorsogon, Philippines... certified organic by USDA an...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

tarte fine prunes pâte d'amandes
tarte fine prunes pâte d'amandes
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved