Pancakes aux pommes et à la cannellePour 6 Personnes Type de recette : Dessert Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min
Baking & Breads » Cakes & Bakes » British recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
130g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 200 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 40g de beurre fondu 2 petites pommes vertes râpées 1 cuillère à café de cannelle
Mettre la farine, la levure, le sucre, et le sel dans un grand bol. Faire un puits.
Battre légèrement les œufs à la fourchette, ajouter le lait et le beurre fondu. Remuer et verser sur le premier mélange. Tourner à la spatule en petits cercles rapides au centre pour bien mélanger et dissoudre les grumeaux. Ajouter les pommes râpées et la cannelle. Faire cuire dans une petite poêle chaude légèrement graissée en versant une petite louche de pâte. Dés que des petites bulles se forment sur le dessus, retourner le pancake pour cuire l'autre côté. Servir avec du mascarpone et quelques myrtilles. Astuce : pour avoir des pancakes encore plus léger, battre les blancs en neige. Recipe Details Recipe Name : Pancakes aux pommes et à la cannelle Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Cakes & Bakes Recipe Type : Baking & Breads Recipe Cuisine : British recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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