Galettes de sarrasin![]() Pour 6 Personnes Type de recette : Entrée Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min
Baking & Breads » Starters » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
350g de farine de sarrasin (ou farine de blé noir) 3 œufs 750 ml de lait sel beurre pour la cuisson
Mettre la farine dans un récipient, et faire un puits au milieu.
Casser les 2 œufs et les mélanger à la farine. Saler. Verser petit à petit le lait, comme pour la pâte à crêpes. Mélanger pour avoir une préparation lisse. Laisser reposer cette pâte. Faire cuire les galettes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Retourner dès que la galette se détache pour cuire l'autre côté. Servir avec du beurre salé ou à utiliser pour des recettes salées comme les crêpes complètes. Recipe Details Recipe Name : Galettes de sarrasin Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Starters Recipe Type : Baking & Breads Recipe Cuisine : French recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
|
Selected Restaurant![]() Restaurante Monastrell Restaurant in Alicante, Spain Restaurante Monastrell, Restaurante en Alicante Restaurante en que se mezcla una cocina innovadora y un recetario de raices mediterraneas. Todo con una mentalid... More... List your Restaurant for FREE... Recommended Wines![]() Terres Grillées Wines from France Le bonheur des Terres Grillées. More... More Wines... List your Vineyard for FREE... Food Products![]() ANJO FARMS INCORPORATED Anjo Farms Incorporated is the FIRST & ONLY EU certified Bangus processing plant in Luzon, Philippines; the FIRST & ONLY Kosher certified Bangus processing plan... More... More Products... List your Food Product for FREE... |