Pancakes au sirop d'érable
Pour 6 Personnes
Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Baking & Breads » Cakes & Bakes » British recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
130g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
200 ml de lait
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
40g de beurre fondu
beurre pour servir
sirop d'érable ( produit américain ou canadien)
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre, puis ajouter la levure, mélanger. Faire un puits.
Dans un bol, battre légèrement les œufs à la fourchette, ajouter le lait et le beurre fondu. Remuer et verser sur le premier mélange.
Tourner à la spatule en petits cercles rapides au centre pour bien mélanger et dissoudre les grumeaux.
La pâte est plus épaisse qu'une pâte à crêpes.
Laisser reposer 20 à 30 minutes, ce sera meilleur !
Faire cuire dans une petite poêle bien chaude, légèrement graissée en versant une louche de pâte. Dés que des bulles se forment sur le dessus, retourner le pancake pour cuire l'autre face.
Servir avec du beurre et du sirop d'érable !
Astuce : pour avoir des pancakes encore plus légers, battre les blancs en neige.
Recipe Details
Recipe Name : Pancakes au sirop d'érable
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : British recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email :
URL :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
