tavaszi tarhonya![]() Tarhonya tabouleh néven egy gasztromagazinban találtam erre a receptre. Grillezett húsok mellé szerintem kitűnő.
Vegetables » Dinner » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
hozzávalók 4 főre 250 g (gépi) tarhonya (1 bögre) 5-6 db hónapos retek (v. sörretek) 4-5 szál újhagyma (zöld részével együtt) 3-4 csokor petrezselyem 1 marék friss menta 4 ek olívaolaj 1 citrom leve só frissen őrölt fekete bors
elkészítés
A tarhonyát sós vízben puhára főzzük. Szerintem jobb íze lesz, ha a tarhonyát először kevés olívaolajon megpirítjuk, majd vízzel felöntve főzzük meg. Hideg vízzel leöblítjük, és kevés olajjal átkeverjük, hogy ne tapadjanak össze. Miután a tarhonya kihűlt, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, a felkockázott retket, a friss zöldfűszereket, a citrom levét és az olívaolajat. Alaposan összekeverjük, és ízlés szerint sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek. Recipe Details Recipe Name : tavaszi tarhonya Recipe Chef Name : Alexandra Tóth Recipe Course : Dinner Recipe Type : Vegetables Recipe Cuisine : Eastern European recipes Recipe Diet : Vegetarian
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger Town : GYŐR Region : Veszprém megye, Vas megye Country : Hungary Tel : +36309948743 Email : czingermarta@gmail.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
|
Selected Restaurant![]() Trattoria ai Due Orsi Restaurant in Milano, Italy Ai due orsi: un ristorante da provare, per tornarci Tradizione e qualitŕ si incontrano nel confortevole ambiente della Trattoria "Ai due orsi", che da ... More... List your Restaurant for FREE... Recommended WinesOrganics Bio wines Wines from Italy VALCANZJRIA - CARICANTI - ROSSOJBLEO - CERASUOLO DI VITTORIA - NEROIBLEO - NEROBUFALEFFI - NEROMACCARJ - NEROSANLORE - NEROBARONJ - RESECA More... More Wines... List your Vineyard for FREE... Food Products![]() ANJO FARMS INCORPORATED Anjo Farms Incorporated is the FIRST & ONLY EU certified Bangus processing plant in Luzon, Philippines; the FIRST & ONLY Kosher certified Bangus processing plan... More... More Products... List your Food Product for FREE... |