sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Poultry » Dinner » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
Hozzávalók: 0,5 kg bacon szalonna, 1 közepes csirkemell (kb. 80 dkg), 20 dkg reszelt trappista sajt, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál tejföl, só, bors, ételízesítő, zöldséglevél.
Elkészítése: Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szalonnával, úgy hogy a végük a forma peremén túllógjon.
A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott csirkemellet és fűszerezzük. Az őzgerincformába öntjük, és a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, majd ráhajtjuk a szalonnát.
Előmelegített sütőben (180-190 C-on) alufóliával letakarva kb. 50 percig sütjük. Mikor egy picit kihűlt tepsibe borítjuk és így visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje is kicsit piruljon kb. 4-5 perc grillen. Mikor kihűlt bordák közt szeleteljük. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!!
Recipe Details
Recipe Name : sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Recipe Chef Name : Tóth Alexandra
Recipe Course : Dinner
Recipe Type : Poultry
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
|
Selected Restaurant
Restaurante Xelini
Restaurant in Deiŕ, Spain
The property where of the Xelini Restaurant has 130 years old. Stone walls, coffered wooden, a taken care decoration and a beautiful garden are the mark for one...
Recommended Wines
ARBOIS RUBIS
Wines from France
Fringant et vif, ce vin marie les trois cépages rouges du Jura, faisant la part belle au délicat poulsard. Une touche de pinot et de trousseau apportent de la s...
Food Products
Ideal Macaroni & Spaghetti Factory, Inc.
We are the pioneer and leader in pasta-manufacturing business, with the largest production facilities in the Philippines. Our distribution covers all market cha...
Recipe Of The Day
Buco Sherbet
|
