tojáslikörős fagyi


tojáslikörős fagyi


+18



Desserts & Puddings » Quick Desserts » Eastern European recipes

Recipe Language : Other


Ingredients:

Hozzávalók

2 dl tej
2 dl tejszín
3 tojás sárgája
1 evőkanál vaníliakivonat
1/2 dl tojáslikőr
2 evőkanál cukor


Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket lefagyasztjuk. (Ne feledjük az edényen jelölni a mennyiséget!) Simára keverjük a sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a tejet, és gőz felett folyamatosan kavarva besűrítjük. Ez mintegy 10-12 percet vesz igénybe.

A sűrű krémben elkeverjük a tejszínt, a vaníliakivonatot és a tojáslikőrt. Gyors eredmény eléréséhez egy órára a fagyasztóba tesszük. A normál hűtőben 3-4 óra szükséges az áthűléséhez.

Az előre behűtött, már forgó fagylaltgépbe töltjük a krémet, és türelmesen kivárjuk, hogy megfagyjon. Ez a benne lévő alkohol miatt a szokásosnál valamivel tovább fog tartani. (Akinek nincs fagylaltgépe, az akkora dobozban tegye a fagyasztóba, amekkorában meg tudja keverni. Félóránként forgassa át gépi habverővel.)

Tipp: vaníliakivonat híján hasítsunk föl egy rúd vaníliát, és kaparjuk a tejbe a magjait. Tegyük bele a héját is, és melegítsük forrásig. Hagyjuk lassan kihűlni, vegyük ki belőle a rudat, és a vaníliás tejet adjuk a cukorral kikevert tojássárgákhoz.

Recipe Details

Recipe Name : tojáslikörős fagyi
Recipe Chef Name : Tóth Alexandra
Recipe Course : Quick Desserts
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email : czingermarta@gmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Epres-csokis lepény
Pistou leves (4 fő részére)
Pistou - A francia pesto
Nyers csokitorta
zsiráf-piskóta
tejszínes eperfagyi
orgona lekvár
Zserbó(glutén, laktóz, cukor mentes)
Kókuszba töltött keksz, őzgerincben
A legjobb palacsinta tészta
Sajtos-zöldséges rakott tészta
Fejtett bableves,aszalt szilvával
„Tavasz- vagy füvesleves. -érdekesség a régmúltból
padlizsánkrém
4 perces süti-ebben a hőségben
Mojito torta
Fenyőrügy lekvár
Tökmagos pástétom
Zabkorpás cukkini tócsni
kolbásszal töltött tarja
Szabolcsi almás máktorta (Ország tortája 2012) háziasszony módra
Pischinger (sütés nélkül)
Medvehagymás, tojásos nokedli
ételízesítő
Túrós-baconos pogácsa
Ananászos-mézes sertéskaraj
Baconos csirkemell őzgerincben sütve
KÉPVISELŐFÁNK
Piknik pite
hagyományos Pesto genovese
akácvirág szörp
Spenótos pulykatekercs
Madártej szelet pár perc alatt
Mustáros Sertéskaraj Pirított Burgonyával
Mogyorókrémes
bodzaszörp fagyi
tavaszi tarhonya
Cukkinis-medvehagymás lepcsánka
Töltött paprika krumplival
csirkemáj pástétom
Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
Kekszes Túró Rudi
Házi vegeta :)
SÓS MOGYORÓS MUFFIN
HÁZI BODZÁS PILLECUKOR
Baconbe ágyazott aszalt barackos csirkemell
Medvehagyma krémleves
Csanaki csülök
sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Napraforgómagos hummusz
tojáslikörős fagyi
Nutella-házilag
Bajor cipó magyar módra
Töltött pizza
csupa-csoki torta
Halak és zöldségek grillezése
Nosztalgia krémes
Kétperces brownie
szilvalekvár cukor nélkül
TAVASZI TEKERCS

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in VALE FORMOSO , Portugal

Henrique Leis
Restaurant in VALE FORMOSO , Portugal
A house all in wood, with a very welcoming environment, refined, comfortable and rich in decorative elements.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from France

Champagne Boizel
Wines from France
There are Champagnes for special moments, special places, special dishes... Champagnes are many and various. And so it is with our Champagnes, whose nuances and...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Alkoholic Beverages

DESTILERIA LIMTUACO & COMPANY, INC.
Destileria Limtuaco & Co., Inc. is the oldest distillery in the Philippines established in 1852... ISO Certified by TUV(9001-2008).The Philippine market has alw...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Verrines thon/shiso purple
Verrines thon/shiso purple
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved