csupa-csoki torta


csupa-csoki torta

love&chocolate


Desserts & Puddings » Quick Desserts » Eastern European recipes

Recipe Language : Other


Ingredients:

Hozzávalók 12 szelethez:


A tortához: 6 tojás, csipet só, 250 g 70 %-os étcsokoládé, 130 g vaj, 120 g nádcukor, 50 g teljes kiőrlésű liszt, diónyi reszelt gyömbér

A mázhoz: 100 g 70 %-os étcsokoládé, 20 g vaj, 60 ml víz



Elkészítése:

A tojások fehérjét verjük habbá a csipet sóval. A széttört csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett a vajjal.

Figyeljünk arra, hogy 50 fok fölé ne hevítsük. Keverjük bele a cukrot, a tojások sárgáját, végül a lisztet is. Legutoljára keverjük bele a felvert tojás fehérjét is.
Kivajazott, kilisztezett 22 cm átmérőjű kapcsos formába tegyük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük készre. Még melegen vegyük le a formáról, fordítsuk meg, így hűtsük rácson langyosra.

A mázhoz alacsony hőfokon olvasszuk fel a tört csokoládét a vajjal. Amikor felolvadt, adjuk hozzá a vizet, és 3-4 percig kevergetve főzzük.

Fordítsuk vissza a tortát, és borítsuk nyakon a mázzal. Mascarponéval, esetleg vanília fagylattal, fanyar gyümölccsel kínáljuk. Nem kell hatalmas szeleteket vágni, mert nagyon tömény.

Recipe Details

Recipe Name : csupa-csoki torta
Recipe Chef Name : Tóth Alexandra
Recipe Course : Quick Desserts
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email : czingermarta@gmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Érdekességek a pálinkáról
Hamis tiramisu
Apró citromos mignonok! :D
Csanaki csülök
hagyományos Pesto genovese
Roston sült szarvas
Ananászos-mézes sertéskaraj
A legjobb palacsinta tészta
Házi vegeta :)
Pastitsio (Görög makaróni sajtszósszal)
csupa-csoki torta
orgona lekvár
Mojito torta
Nutella-házilag
Pischinger (sütés nélkül)
Sütőtökmártásban sült spagetti pirított tökmaggal és tökmagolajjal
Baconbe ágyazott aszalt barackos csirkemell
„Tavasz- vagy füvesleves. -érdekesség a régmúltból
Kókuszba töltött keksz, őzgerincben
TAVASZI TEKERCS
szilvalekvár cukor nélkül
Epres-csokis lepény
Citromleves kefírrel
Elefánt könnycsepp
Mogyorókrémes
gazdag háromszögek
Körte torony
MÉZLEVES
tejszínes eperfagyi
tavaszi tarhonya
Eper Chutney
akácvirág szörp
Narancsos eper krémleves
Csorba-erdélyi raguleves
Zserbó(glutén, laktóz, cukor mentes)
4 perces süti-ebben a hőségben
Birkapörkölt bográcsban
Tökmagos pástétom
zsiráf-piskóta
Zabkorpás cukkini tócsni
Bajor cipó magyar módra
Piknik pite
Fenyőrügy lekvár
csirkemáj pástétom
Bodzavirágos szamócadzsem
Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
Tárkonyos habart zöldpaszuly leves
Spenótos pulykatekercs
Pistou leves (4 fő részére)
Szabolcsi almás máktorta (Ország tortája 2012) háziasszony módra
Csokis-banános piskótatekercs
KÉPVISELŐFÁNK
Fűszeres túróval töltött cukkini csónak
Töltött paprika krumplival
Sajtos-sonkás csirkemelltorta
ételízesítő
zöldséges csirkemell ragu
Sajtos-zöldséges rakott tészta
Halak és zöldségek grillezése
Medvehagymás, tojásos nokedli

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Bascharage, Luxembourg

Restaurants-Pizzeria Carpini
Restaurant in Bascharage, Luxembourg
Pasta, pizzas, viandes et poissons; toutes les saveurs de la cuisine italienne et française vous sont proposées ici.

Aprčs un bon repas, vous apprécier...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Regent Rheinhessen Wein
Wines from Germany
Geschichte Die Sorte Regent gehört zu den wenigen erfolgreichen Züchtungen, denen eine rosige, ja glänzende Zukunft vorhergesagt wird. Dem Institut für Rebenzü...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Mushrooms

Mushrooms
Our edible wild mushrooms include:morel,cantharellus cibarius,amanita caesarea,hericium erinaceus,pleurotus citrinopileatus,gomphidius rutilus,milk cap,boletus ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

moroccan style broad bean salad with yoghurt and crunchy bits
moroccan style broad bean salad with yoghurt and crunchy bits
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved