Kókuszba töltött keksz, őzgerincben![]() gyors finom egyszerű
Desserts & Puddings » Quick Desserts » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
hozzávalók 4 főre Kókuszos részhez: 5 dl tej 5 ek cukor 3 ek liszt 1 cs vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék 2 tk étkezési zselatin Kakaós részhez: 40 dkg keksz 1,7 dl víz
elkészítés
Elsőnek a kókuszos részt készítjük el. A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve (kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk), és ezt is a tejhez öntjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. Egy őzgerincformát folpack-kal kibélelünk, és belenyomkodjuk a kókuszos masszát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. A tetejére hagyjunk. Elkészítjük a kakaós tésztát. A keksz felét tördeljük apróra, a másik felét daráljuk le. A vizet, porcukrot, kakaót, vajat tegyük egy edénybe és 5 percig főzzük. A végén öntsük hozzá a rumot. Majd jól keverjük el a keksszel. Pakoljuk a fehér masszára a barna részt. Végül a tetejét a fehér, megmaradt kókuszos krémmel zárjuk. Jól nyomkodjuk bele. Tegyük hűtőbe, amíg kissé megdermed. Mikor úgy látjuk eléggé meg van keményedve, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. Aztán a bordáknál szeleteljük és várjuk a dicsérő szavakat... jó étvágyat!! Cukor nélkül édesítővel is jó lehet. Recipe Details Recipe Name : Kókuszba töltött keksz, őzgerincben Recipe Chef Name : Iluska Recipe Course : Quick Desserts Recipe Type : Desserts & Puddings Recipe Cuisine : Eastern European recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger Town : GYŐR Region : Veszprém megye, Vas megye Country : Hungary Tel : +36309948743 Email : czingermarta@gmail.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
|
Selected Restaurant![]() Passions et Gourmandises Restaurant in Saint-Benoît, France Passions et Gourmandises ? Une table gastronomique tout prčs de Poitiers et du Futuroscope. More... List your Restaurant for FREE... Recommended Wines![]() Cuvée du Clos des Marronniers Wines from France Cuvée du Clos des Marronniers Vins rouges corsés Terroir Partie du Domaine du Roncée, le Clos des Marronniers est sélectionné pour son terroir trčs ... More... More Wines... List your Vineyard for FREE... Food Products![]() DETMERS Getreide-Vollwertkost GmbH Die Bio-Marke DETMERS stellt sich vor! Hinter der neuen Bio-Marke "Detmers" verbirgt sich ein traditionsreiches, ostwestfälisches Familienunternehmen mit eine... More... More Products... List your Food Product for FREE... |